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完熟トマトと玉子のオイスターソース炒め
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完熟トマトと玉子のオイスターソース炒め-レシピのメイン写真

完熟トマトと玉子のオイスターソース炒め

☆ミーハー☆
☆ミーハー☆ @cook_40328731

甘酸っぱい完熟トマトとふわとろ玉子が、ご飯によく合います
このレシピの生い立ち
完熟トマトがたくさんあったので(^^)

甘酸っぱい完熟トマトとふわとろ玉子が、ご飯によく合います
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完熟トマトがたくさんあったので(^^)

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完熟トマトと玉子のオイスターソース炒め

☆ミーハー☆
☆ミーハー☆ @cook_40328731

甘酸っぱい完熟トマトとふわとろ玉子が、ご飯によく合います
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完熟トマトがたくさんあったので(^^)

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材料

4人分
  • トマト 2〜3個
  • 玉子 3個
  • オリーブ油 適量
  • マジックソルト 適量
  • オイスターソース 大さじ1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    トマトは大きなざく切りにする
    玉子をボールに割り入れ、塩を入れてよく混ぜる

  2. 2

    フライパンにオリーブ油をひき、熱したら玉子を入れ、箸で混ぜながら手早く焼き、一度お皿に取り出す

    • 完熟トマトと玉子のオイスターソース炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブ油をひき、トマトを炒める。マジックソルトで味付けし、2を合わせる

    • 完熟トマトと玉子のオイスターソース炒め作り方3写真
  4. 4

    最後にオイスターソースを入れて炒めたら完成

    • 完熟トマトと玉子のオイスターソース炒め作り方4写真

コツ・ポイント

トマトはさっと炒めます

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☆ミーハー☆
☆ミーハー☆ @cook_40328731
2020/06/11 10:22に公開
簡単に手早く美味しく作れるお料理が大好き!2人の娘たちに残せるレシピの覚書として、楽しくあげています。食べることが大好きです(^^)v
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炒めもの トマト 卵

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