プロ直伝!ベーコン玉ねぎアマトリチャーナ

前回ご紹介したトマトソースを使った応用レシピ第1弾!イタリアの伝統パスタをアレンジした家庭で作れるトマトパスタ!
このレシピの生い立ち
前回ご紹介したトマトソースの応用レシピがあれば色々バリエーションが増えて楽しめるのではと思いレシピを考えてみました!(^^)
プロ直伝!ベーコン玉ねぎアマトリチャーナ
前回ご紹介したトマトソースを使った応用レシピ第1弾!イタリアの伝統パスタをアレンジした家庭で作れるトマトパスタ!
このレシピの生い立ち
前回ご紹介したトマトソースの応用レシピがあれば色々バリエーションが増えて楽しめるのではと思いレシピを考えてみました!(^^)
作り方
- 1
詳しい作り方はYouTubeにて動画を配信しているので「ズボライタリアン」で検索してチェックしてみてくださいね✨(^^)
- 2
フライパンを火にかけ温まったらオリーブオイルを入れなじませベーコンを美味しそうになるまで炒める!
- 3
美味しそうな色になるまで炒めたら玉ねぎ(スライス)を入れ甘み出しの塩を少し振って食感を残しつつ炒める!
- 4
玉ねぎも炒めたら刻みにんにくを入れ少し炒めてトマトソース(前回クックパッドに載せたトマトソースを使用)を入れ温める!
- 5
パスタを表示時間通りゆでる!(時間がかかりそうなら1分前くらいに上げる)
- 6
パスタが茹で上がったら③のソースと合わせよく混ぜる!
- 7
味のチェックをして美味しければ粉チーズを好きなだけ入れる!(粉チーズの塩分も考えて塩味をおさえといたほうが良いかも!)
- 8
仕上げにパセリ・ブラックペッパー・粉チーズをかけて完成!
- 9
皆さんのおかげで人気検索トップ10入りすることができました!\(^o^)/ ありがとうございます✨(^^)
コツ・ポイント
☆ベーコンは美味しそうな色がつくまで炒める!
☆玉ねぎのスライスは薄すぎず厚すぎず!
☆トマトソースの元の味にもよりますが塩味は最後に整えるようにする!
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