ピーマンのレンチン即席めんつゆ和え

drmchico
drmchico @cook_40303837

すぐ出来て美味しいおつまみ。箸休め。
このレシピの生い立ち
調理時間は5分もかからないただの手抜きなお通し。
だけど、とっても美味しいです。

ピーマンのレンチン即席めんつゆ和え

すぐ出来て美味しいおつまみ。箸休め。
このレシピの生い立ち
調理時間は5分もかからないただの手抜きなお通し。
だけど、とっても美味しいです。

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材料

1-2人
  1. ピーマン ひとつ
  2. ■めんつゆ、いりゴマ鰹節、山椒 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンを7-8mm程度に細切りし、ラップに包んで、レンチン40秒したら、すぐ■と和える。

コツ・ポイント

山椒少し入れて和えると風味が美味しいです。
鰹節はたくさんあると美味しいです。
あごだし使うと美味しいです。
何回も作って、ピーマンが柔らかすぎない様にレンチンは40秒がベスト。すぐにラップ外して。
歯ごたえもあって甘くて美味しくできます。

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drmchico
drmchico @cook_40303837
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いつも目分量で測ったこと無いです。。すみません。
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