ピーマンとちくわの煮物

Name: ピーマンとちくわの煮物
Yield: 1～2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ピーマン 3個; ちくわ(今回は2本) 1～2本; 生姜(多めが美味しい) 1cmくらい; めんつゆ 大3; 水 大6; 砂糖(お好みで) ～小1

ちょっとした箸休めやお弁当に☆さっとすぐ出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
お弁当にあと1品…。と考え、冷蔵庫の残り物でパパっと作れる料理を考えました。めんつゆは、お助け調味料ですね！

材料

1～2人分

ピーマンは、煮すぎるとクタクタで小さくなります。ピーマン好きな方は、ピーマンの量を増やしてください。

りったんー @cook_40136325

2017/12/30 13:56に公開

小学生の子供が二人のママです。下の息子が卵乳アレルギーで毎日弁当なので、給食の献立を見ながら同じ物を作るために、みなさんのレシピを見ながら研究中です。パンやケーキは、みなさんのレシピのバターの部分をオリーブオイルなどに置き換えて作ってます♪

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