鍋に水を入れ、沸騰したら、ネギと椎茸を入れ、鶏がらスープの素と塩・こしょうをします。

溶き卵を入れ、菜箸で下からふんわりかき混ぜます。

ごま油を入れ

ゴマを入れ完成です。

お好みで、ネギ、唐辛子を入れたら彩りキレイですね♪

夕飯はこちらです。