HARIOの、600mlの耐熱容器を使用しています。カップがなかったので（笑）

容器全体にアルミホイルを敷きます。
薄力粉とベーキングパウダーをあわせてふるいます。

蓋は、薄い布で雫が垂れないように包みます。できればやって欲しいです。

卵ときび砂糖を加えて混ぜます。

豆乳・インスタントコーヒー油を加えて混ぜます。

ふるっておいた、薄力粉・ベーキングパウダーを加えて混ぜます。

艶よく仕上がりました。

容器なや流し入れます。

大きめの鍋に、平たい底皿を置きます。お皿よりぎりぎりしたまでお湯を入れます。

⑧を置きます。蓋をして15分ほど蒸します。ボコボコいいたしたら、弱火にして下さい。

ふっくらとしました♪竹串やお箸をさして、生地がついてこなければ蒸せています。

ふっくらコーヒーの香りがして美味です♪ぜひ出来たてを♡