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きゅうりの鬼からし漬け
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きゅうりの鬼からし漬け-レシピのメイン写真

きゅうりの鬼からし漬け

Sally81
Sally81 @cook_40146971

きゅうりのからし漬けレシピは鬼からしで!!

辛口が好きな場合はカラシを多目にして砂糖も少し多目が良いと思います!
このレシピの生い立ち
すぐに家ではなくなる、カラシ漬け!
夏にはぴったり!!

鬼がらしは地域によっては売ってないスーパーもあるので、Amazonでも楽天でも売ってます!

きゅうりのからし漬けレシピは鬼からしで!!

辛口が好きな場合はカラシを多目にして砂糖も少し多目が良いと思います!
このレシピの生い立ち
すぐに家ではなくなる、カラシ漬け!
夏にはぴったり!!

鬼がらしは地域によっては売ってないスーパーもあるので、Amazonでも楽天でも売ってます!

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きゅうりの鬼からし漬け

Sally81
Sally81 @cook_40146971

きゅうりのからし漬けレシピは鬼からしで!!

辛口が好きな場合はカラシを多目にして砂糖も少し多目が良いと思います!
このレシピの生い立ち
すぐに家ではなくなる、カラシ漬け!
夏にはぴったり!!

鬼がらしは地域によっては売ってないスーパーもあるので、Amazonでも楽天でも売ってます!

きゅうりのからし漬けレシピは鬼からしで!!

辛口が好きな場合はカラシを多目にして砂糖も少し多目が良いと思います!
このレシピの生い立ち
すぐに家ではなくなる、カラシ漬け!
夏にはぴったり!!

鬼がらしは地域によっては売ってないスーパーもあるので、Amazonでも楽天でも売ってます!

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材料

  • きゅうり 1kg(10-12本)
  • ★鬼からし 40g
  • ★ザラメ(三温糖) 140g
  • ★塩 40g
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作り方

  1. 1

    ★をボウルで混ぜる

    • きゅうりの鬼からし漬け作り方1写真
  2. 2

    きゅうりを水洗いして、トゲ包丁でガリガリとって、水気をふきんとかでとりまーす

    • きゅうりの鬼からし漬け作り方2写真
  3. 3

    ビニールかジップロック(二重重ねて)に、きゅうりいれて、①をいれて全体に行き渡らせるように、もみもみ

    • きゅうりの鬼からし漬け作り方3写真
  4. 4

    12時間位室温において、馴染んでくると水分がてでくるので、
    また揉んだら、
    あとは冷蔵庫にいれて2-3日くらい

  5. 5

    さわったら、つかり具合がわかります!

  6. 6

    切るときは、洗い流しせずにそのままで大丈夫です!

    • きゅうりの鬼からし漬け作り方6写真

コツ・ポイント

食べたかったら、早めにつけてください!
すぐになくなります!

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Sally81
Sally81 @cook_40146971
2020/06/10 11:09に公開

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