超簡単♪キャベツのピリ辛ラーポン漬け

とうふ♪
とうふ♪ @cook_40318121

キャベツがシャキシャキして美味しい一品。箸休めやおつまみに。
このレシピの生い立ち
キャベツが半端に残ったので。

超簡単♪キャベツのピリ辛ラーポン漬け

キャベツがシャキシャキして美味しい一品。箸休めやおつまみに。
このレシピの生い立ち
キャベツが半端に残ったので。

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材料

2人分
  1. キャベツ 1/4玉
  2. ●ポン酢 大さじ2
  3. ●鶏がらスープ 小さじ1
  4. ●砂糖 小さじ1
  5. ●ラー油 お好みで
  6. ●鷹の爪 お好みで

作り方

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさにちぎって軽く水洗いする。ザルにあげ、キッチンペーパーで水分を抑える。

  2. 2

    ポリ袋などにキャベツと●を入れ、全体が混ざるように揉み込んだら袋を縛り、冷蔵庫で1時間以上置いて出来上がり。

  3. 3

    半日くらい置いても味が染みて美味しいです。

コツ・ポイント

鷹の爪とラー油、辛いのが好きな方はたっぷり使ってください。

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低糖質、低カロリー、低脂質で、安く作れる料理を日々研究中。ダイエット中の方、健康が気になる方に真似してほしいレシピを載せています。よく使う食材は、豆腐、厚揚げ、油揚げ、納豆、蒟蒻、きのこ、鶏胸肉など♪
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