☆野菜かき揚げ☆
☆にーちゃん☆ @cook_40143171
お蕎麦と一緒に食べよう！野菜かき揚げ！人気検索Top10入り(2020.7.22)
このレシピの生い立ち
冷たいお蕎麦だけだと、寂しいのでかき揚げを作ってみました！ちょうどいい塩加減に出来上がったのでレシピ公開しました！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは細切りに、にんじん、大葉は千切りにする。
- 2
天ぷら粉の指示通りの分量で用意をしたら、大きめにひとつまみした塩を混ぜて、具材を混ぜる。
- 3
鍋いっぱいに油を用意して、お好みのサイズに具材をまとめて揚げます。
- 4
天ぷら網もしくは、網杓子のようなものがあると、丸く綺麗な形に揚げられます。
- 5
衣がいい色に変わったら、ひっくり返して反対の面も揚げます。
- 6
キッチンペーパーで油を切ったら完成！
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