キュウリは小さめの乱切りにし塩少々振り少し置く。竹輪はキュウリと同じ大きさの乱切り。

数の子わさび、マヨネーズ、醤油を混ぜ、水気を絞った①②を和える。

写真のは乾燥ワカメを戻したのを入れてます。