レモンゼリー
☆ちびいちご☆ @cook_40334057
レモネードのゼリーです。これからの季節にどうぞ。
このレシピの生い立ち
レモンの砂糖漬けから果実を抜くついでに。
そのうち、レモンシロップの量を計ったら更新しときます。
レモンゼリー
レモネードのゼリーです。これからの季節にどうぞ。
このレシピの生い立ち
レモンの砂糖漬けから果実を抜くついでに。
そのうち、レモンシロップの量を計ったら更新しときます。
作り方
- 1
ゼライスを50ccのお湯で溶かす。
- 2
ペリエ300cc(水でも良いかと)の中にレモンの砂糖漬けを入れる。
※甘味はこれだけなのでお好みの甘さに調整。 - 3
ペリエの中にゼライス液を加えて混ぜる。
- 4
4時間くらい冷蔵庫で冷やして完成。
-
コツ・ポイント
ペリエだとほぼ炭酸がなくなってました…
そして、今回はレモン漬けの果実を抜くことがメインだったので、どの程度のシロップを使ったかが不明です。。
(レモン1個半くらいの果実についてたシロップ)
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