①玉ねぎをみじん切り
②ナスを細かく切る
（何切りでもOK）
③うす揚げも細かめに

１の具材を
油で炒める。
ナスに油が浸み込んで
玉ねぎが美味しそうに炒まったら
★とツナ缶投入（油もそのまま）

お湯を沸かす。

トッピング用の薬味を用意しておく

フライパンの具材たちにめんつゆをひとまわし。薄ければしょうゆもちょいとかけて味をみながら炒める。

お湯が沸いたら
そうめんを茹でる。
★すぐ湯がけます。茹ですぎ注意♪
茹で終わったら冷水で素早く洗う

しっかり水気を切ったそうめんをお皿に盛り付ける。めんつゆをひとまわしかけて、その上に具材たちをいいかんじに乗せる。

トッピングを
ぱらぱらっと
それ風にかけたら
かんせーーーい♪
今日もお料理、
お疲れさまでした★