業務スーパーのゆで麺を使います。なければ、お好みのスパゲティを固めにゆでておく。

チンゲン菜、赤ピーマンを食べやすい大きさに切る。

パセリは、太い茎をとって、荒みじん切りにする。

合挽き肉、ニンニクすりおろし、玉ねぎの荒みじん切りを鍋に入れる。

火をつけて、肉から出る油を絡めながら炒める。塩コショウ、シナモン、タイム、唐辛子粉を入れる。

パセリを入れて更に炒める。

残りの野菜を入れて、ざっくり混ぜたら、トマト缶、コンソメの素を入れる。

蓋をして、煮る。仕上げにピザ用チーズと牛乳を入れて、ひと煮たちさせる。

具を片方に寄せて、ゆで麺を入れる。麺が温まったら、出来上がり。