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唐揚げ*カレー風味
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唐揚げ*カレー風味-レシピのメイン写真

唐揚げ*カレー風味

にゅんころもち
にゅんころもち @cook_40155974

カレー香るちょっぴりスパイシーな唐揚げです。
このレシピの生い立ち
家族からリクエストがあり、色々試してこのレシピに落ち着きました。

カレー香るちょっぴりスパイシーな唐揚げです。
このレシピの生い立ち
家族からリクエストがあり、色々試してこのレシピに落ち着きました。

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唐揚げ*カレー風味

にゅんころもち
にゅんころもち @cook_40155974

カレー香るちょっぴりスパイシーな唐揚げです。
このレシピの生い立ち
家族からリクエストがあり、色々試してこのレシピに落ち着きました。

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家族からリクエストがあり、色々試してこのレシピに落ち着きました。

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材料

  • 鶏肉 2枚
  • ☆卵 1個
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆にんにくすりおろし 1片
  • ☆生姜すりおろし 1片
  • ★片栗粉 大さじ6
  • ★カレー粉 大さじ1 1/2
  • ★ベーキングパウダー 小さじ1強
  • 揚げ油 適宜
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切って☆の調味料で下味をつける。
    ※半日程度が理想

  2. 2

    ★の調味料を合わせて、1の肉をまぶす。

    • 唐揚げ*カレー風味作り方2写真
  3. 3

    170度の油で揚げる。

コツ・ポイント

1.2の工程共にポリ袋を使うと洗い物もなく簡単です。

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にゅんころもち
にゅんころもち @cook_40155974
2020/06/11 09:07に公開
専門学校で製菓を学びました。その後、実務経験を積んで調理師免許取得。現在は3歳と0歳の子育て奮闘中。
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このレシピのキーワード

から揚げ 鶏肉 片栗粉 卵 酒 カレー粉

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