新ジャガイモを縦8等分に切る。

粗挽きソーセージは半分の斜め切りにする。

中火で温めたフライパンにバターを溶かしたら、新ジャガイモを加えて炒める。

ここで蓋をして2〜3分おく。
様子をみて新ジャガイモの片面に焼き目が付いたら、ひっくり返して更に2〜3蒸し焼きにする。

新ジャガイモに焼き色が付いたら、粗挽きソーセージを加えて焼き色を付けていく。

いい感じで焼き色が付いたら、ローズマリーを加えて香りを出す。

ローズマリーが全体に絡まる様に混ぜ合わせる。

ローズマリーの香りが出たら、塩・粗挽きコショウで味を調える。

火を止めて皿に盛り付けたら、最後に粉チーズを掛けて出来上がり。