お年寄り絶讚シリーズ❗超簡単、塩麹、鮭❗
おみつこさん @cook_40095152
鮭を塩麹に漬け込み、レンジでチンしました❗鮭は、ふっくらとして、美味しく頂きました☺️
このレシピの生い立ち
今日は魚嫌いな、利用者さんが居ない日なので、鮭にしました❗魚が大好きな方は、骨しか皿に残って居ません❗キレイに食べて頂きました❗
お年寄り絶讚シリーズ❗超簡単、塩麹、鮭❗
鮭を塩麹に漬け込み、レンジでチンしました❗鮭は、ふっくらとして、美味しく頂きました☺️
このレシピの生い立ち
今日は魚嫌いな、利用者さんが居ない日なので、鮭にしました❗魚が大好きな方は、骨しか皿に残って居ません❗キレイに食べて頂きました❗
作り方
- 1
鮭を、鮭麹に漬け込みまず❗
１晩、冷蔵庫で寝かせました❗ -
- 2
蒸し器に鮭を並べ、蓋をして、レンジてチンします❗
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- 3
700ワットで、3分30秒、チンしました❗出来あがりです☺️
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- 4
鮭はふっくらと、簡単に出来ました❗
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コツ・ポイント
塩麹を、まんべん無く鮭に塗り込む❗
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