冷凍きのこミックス

たっち@くん
たっち@くん @cook_40180532

安いときに買った、色んなきのこをミックスして、冷凍保存バッグに入れて、空気を抜いて保存する。
このレシピの生い立ち
きのこは、冷凍した方が美味しくいただけるし。
食べる量だけ、割って使えます。

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材料

  1. エリンギ 1パック
  2. しめじ 1パック
  3. 舞茸 1パック
  4. えのき 1袋
  5. しいたけ 1パック
  6. その他好きなきのこ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    いろんなきのこを、食べやすい大きさに切ったりほぐしたりする。

  2. 2

    ざっくり混ぜて、冷凍保存用バッグに入れて空気を抜く。

  3. 3

    冷凍庫で保存する。

コツ・ポイント

空気を抜いて、平らにして保存する

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レシピ作者

たっち@くん
たっち@くん @cook_40180532
に公開
料理好きな独身男性。ぶっちゃけ、おやじです。味付けは、めんつゆを使ったりと案外適当ではありますが。レシピのみりんは、みりん風調味料です。酒は、料理酒です。良かったら、いろいろと参考にしてください。
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