かぼちゃの皮のきんぴら

ハロハロ @cook_40071350
かぼちゃ1/2個をきんぴら、スープ、パンにしてみた【きんぴら編】。かぼちゃの甘さのきんぴらは、お弁当にも。
このレシピの生い立ち
猛暑で食欲ない娘にかぼちゃスープを作ろうと思ったら、色をきれいに作るには皮をとった方がいいかなと。
追加レシピで「きんぴら」にしようと1品増えました。
かぼちゃの皮のきんぴら
かぼちゃ1/2個をきんぴら、スープ、パンにしてみた【きんぴら編】。かぼちゃの甘さのきんぴらは、お弁当にも。
このレシピの生い立ち
猛暑で食欲ない娘にかぼちゃスープを作ろうと思ったら、色をきれいに作るには皮をとった方がいいかなと。
追加レシピで「きんぴら」にしようと1品増えました。
作り方
- 1
かぼちゃの皮を回転させながら切り取り、せん切りに。
身の部分はスープに。ID20878881 - 2
フライパンに油を入れて、1を炒める。
- 3
★の調味料をいれて、白胡麻かけて出来上がり。
コツ・ポイント
少し厚めの皮でも美味しいので、あまり気にせず切ってみてくださいね。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20874923






