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牛肉のさっぱり炒め
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牛肉のさっぱり炒め-レシピのメイン写真

牛肉のさっぱり炒め

leodai♡
leodai♡ @cook_40301725

あるクックパッドの料理をアレンジでしたものです。
このレシピの生い立ち
牛肉をさっぱり食べたくクックパッドの料理をアレンジして作りました。

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牛肉のさっぱり炒め

leodai♡
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あるクックパッドの料理をアレンジでしたものです。
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材料

3人分
  • 牛肉 1パック
  • ナス 半分
  • 玉ねぎ 半分
  • ピーマン 4個
  • 人参 1本
  • バター 適量
  • 醤油 大さじ5
  • 酒 大さじ5
  • ニンニクチューブ 適量
  • 塩、胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    野菜炒めの切り方で全ての野菜を切る。牛肉は大きかったら切ります。好きな大きさに。塊牛を使用する場合も食べやす大きさに切る

  2. 2

    牛肉は酒、醤油を入れたボールに入れ軽く揉んで少し置く。

  3. 3

    バターをフライパンで溶かし野菜を炒めて行く。炒めたら塩胡椒で味を軽く整え、先程置いておいた牛肉を汁ごと入れ炒める。

  4. 4

    牛肉が焼けたら味を見て塩胡椒をいれ整え完成

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leodai♡
leodai♡ @cook_40301725
2022/07/23 07:15に公開

このレシピのキーワード

炒めもの なす 牛肉 にんじん ピーマン バター 酒 玉ねぎ

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