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豚ニラもやし、オイスター炒め
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豚ニラもやし、オイスター炒め-レシピのメイン写真

豚ニラもやし、オイスター炒め

☆minami
☆minami @cook_40296921

安くて美味しい♪コスパ最高レシピです。
オイスターソースが味に深みを出してくれます。やや控えめ位が食欲をそそります☆
このレシピの生い立ち
夏バテで食欲が無い時のお助けレシピです★

安くて美味しい♪コスパ最高レシピです。
オイスターソースが味に深みを出してくれます。やや控えめ位が食欲をそそります☆
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豚ニラもやし、オイスター炒め

☆minami
☆minami @cook_40296921

安くて美味しい♪コスパ最高レシピです。
オイスターソースが味に深みを出してくれます。やや控えめ位が食欲をそそります☆
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材料

２人分
  • 豚バラ肉 150g
  • ニラ 1束
  • もやし 1袋
  • 塩胡椒 少々
  • オイスターソース 適量
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉は３cm、ニラは４〜５cm程に切り、もやしは洗っておきます

    • 豚ニラもやし、オイスター炒め作り方1写真
  2. 2

    豚バラ肉を炒め軽く塩胡椒します
    (オイスターソースの塩分があるので塩は控えめに)

    • 豚ニラもやし、オイスター炒め作り方2写真
  3. 3

    豚肉にニラの根っ子の部分を入れます

    • 豚ニラもやし、オイスター炒め作り方3写真
  4. 4

    豚肉に火が通ったら、もやし
    ニラを加えます
    (この時点で、もう一度塩胡椒で味を調えます)

    • 豚ニラもやし、オイスター炒め作り方4写真
  5. 5

    一気に炒め、オイスターソースを加えひと混ぜして火を止めます

    • 豚ニラもやし、オイスター炒め作り方5写真
  6. 6

    フライパンの余熱があるので
    すぱやく器に盛り付けます

    • 豚ニラもやし、オイスター炒め作り方6写真

コツ・ポイント

もやしは少しシャキシャキくらいで火を止めて下さいねー。
余熱でしんなりしますから。。。
失敗例です涙

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☆minami
☆minami @cook_40296921
2022/07/30 19:48に公開
お料理好き、お酒好きです。お酒のおつまみを作るのが好きです。一人暮らしの時短レシピですが見て頂けると嬉しいです♪
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ もやし 豚バラ肉

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