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混ぜるだけ!おろし胡瓜とたたき梅の夏麺
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混ぜるだけ!おろし胡瓜とたたき梅の夏麺-レシピのメイン写真

混ぜるだけ!おろし胡瓜とたたき梅の夏麺

なかのソルガム(中野産業)
なかのソルガム(中野産業) @sorghum

グルテンフリー。卵乳小麦無。茹でた麺と材料を混ぜるだけなのに美味な一品♪夏にピッタリです。(ぶ~けっとん様のレシピ)

このレシピの生い立ち
おひとり様だったので、ダイエットに気を使ってみました。勿論、いつも通り、簡単にすませたいと作った一品。

*簡単で美味しいレシピをいつもありがとうございます。食欲の落ちた時もあっさり食べられるレシピですね(*^-^*)

グルテンフリー。卵乳小麦無。茹でた麺と材料を混ぜるだけなのに美味な一品♪夏にピッタリです。(ぶ~けっとん様のレシピ)

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*簡単で美味しいレシピをいつもありがとうございます。食欲の落ちた時もあっさり食べられるレシピですね(*^-^*)

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混ぜるだけ!おろし胡瓜とたたき梅の夏麺

なかのソルガム(中野産業)
なかのソルガム(中野産業) @sorghum

グルテンフリー。卵乳小麦無。茹でた麺と材料を混ぜるだけなのに美味な一品♪夏にピッタリです。(ぶ~けっとん様のレシピ)

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*簡単で美味しいレシピをいつもありがとうございます。食欲の落ちた時もあっさり食べられるレシピですね(*^-^*)

グルテンフリー。卵乳小麦無。茹でた麺と材料を混ぜるだけなのに美味な一品♪夏にピッタリです。(ぶ~けっとん様のレシピ)

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材料

  • 中野産業ホワイトソルガムの「ソルガムきび麺」 180g
  • きゅうり 1本
  • 梅干し 中2個
  • 黄パプリカ 少量
  • 麺つゆ 大さじ1(お好みで)
  • シーチキン(お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    中野産業「ソルガムきび麺」使用

    • 混ぜるだけ!おろし胡瓜とたたき梅の夏麺作り方1写真
  2. 2

    きゅうりは、すりおろす。梅干しは叩く。黄パプリカは千切りにし、麺つゆを混ぜ合わせる。

    • 混ぜるだけ!おろし胡瓜とたたき梅の夏麺作り方2写真
  3. 3

    ソルガムきび麺を、たっぷりのお湯で7分茹でる。ソルガムきび麺が茹で上がったらしっかりと流水で水洗いする。

    • 混ぜるだけ!おろし胡瓜とたたき梅の夏麺作り方3写真
  4. 4

    ④ソルガムきび麺に②を盛り付けて完成。

    • 混ぜるだけ!おろし胡瓜とたたき梅の夏麺作り方4写真

コツ・ポイント

めんは、弾力があって、しっかりしてます。おそばのようなパスタのような…ほとんど無味無臭。和風、洋風、中華、サラダ風等お好みのスタイルで調理可能!
お好みでシーチキン等のせても美味しいです!

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なかのソルガム(中野産業)
なかのソルガム(中野産業) @sorghum
2022/07/28 01:49に公開
明治10年創業。約20年前日本で初めて米国よりスーパーグレイン「ホワイトソルガム(白高キビ)」を輸入。専用工場有。創業以来培った豊富な知識と経験を活かし新種雑穀ホワイトソルガム(イネ科白高キビ)業務用商品他グルテンフリー&アレルギー原材料不使用の商品製造販売。主にグルテンフリー&卵乳無レシピですが、卵乳を加えるとさらに美味しくなります。詳細はhttp://www.w-sorghum.com
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このレシピのキーワード

ツナ キュウリ 梅ぼし めん

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20875213
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