さつまいものレモン風味サラダ

よる @cook_40015999
爽やかな味わいです。2、3日は冷蔵庫で保存できるので副菜としておすすめです。
このレシピの生い立ち
マヨネーズで作ってたのですが、思い立ってオリーブオイルに変えたら大正解でした。レモンの皮はもっとレモンレモンさせるために入れて見ました。
さつまいものレモン風味サラダ
爽やかな味わいです。2、3日は冷蔵庫で保存できるので副菜としておすすめです。
このレシピの生い立ち
マヨネーズで作ってたのですが、思い立ってオリーブオイルに変えたら大正解でした。レモンの皮はもっとレモンレモンさせるために入れて見ました。
作り方
- 1
さつまいもは1cmくらいの角切りにしてレンジで火が通るまでチンする。お芋の大きさにもよりますが600Wで4、5分くらい。
- 2
火が通ったお芋に調味料をかけて混ぜる。
- 3
あれば、レモンの皮のみじん切りを入れると風味アップします。爽やかでおすすめ。
コツ・ポイント
調味料はお好みで量を変えてみてくださいね。
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その他のレシピ
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