切り干し大根のナムル

Name: 切り干し大根のナムル
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 《カドヤ》中畑農場切干大根 20g; 熱湯 60g; A 《ムソー》カンタン八芳酢 大さじ1; A 《ユウキ食品》 韓国産粉唐辛子 小さじ1; A 《九鬼産業》ヤマシチ純正胡麻油 小さじ1; A 《井上醤油店》古式じょうゆ 小さじ1; A 《ユウキ食品》にんにくおろし 小さじ1; 《九鬼産業》深煎りいりごま（白） 適量

株式会社プロフーズ @cook_40296345

火を使わずに簡単にできる、シャキシャキした食感の和え物。切干大根そのものの甘味と旨味が引き立ちます。
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切り干し大根のナムル

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材料

4人分

《カドヤ》中畑農場切干大根 20g
熱湯 60g
A 《ムソー》カンタン八芳酢大さじ1
A 《ユウキ食品》韓国産粉唐辛子小さじ1
A 《九鬼産業》ヤマシチ純正胡麻油小さじ1
A 《井上醤油店》古式じょうゆ小さじ1
A 《ユウキ食品》にんにくおろし小さじ1
《九鬼産業》深煎りいりごま（白）適量

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作り方

1
こちらの商品を使います！カドヤ中畑農場切干大根 60g
2

１）熱湯で切り干し大根を戻す。
冷水に取り、もみ洗いして水気を切る。
3

２）ボールにAの材料を入れ混ぜ合わせ、１）を加えよく和える。
※お召し上がりの直前に白ごまをかけてください。

コツ・ポイント

[カドヤ中畑農場切干大根 60g]は宮崎県産の大根切干です。
土の健康管理につとめ、有機肥料を投入し、活力ある土づくりに取り組んでいる生産者、中畑農場で生産された切干大根です。

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2022/07/25 04:47に公開

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ナムル切り干し大根にんにく

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