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うちの味♤プリプリちくわとクリチの冷奴❣
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うちの味♤プリプリちくわとクリチの冷奴❣-レシピのメイン写真

うちの味♤プリプリちくわとクリチの冷奴❣

しーくれっと・らいふ
しーくれっと・らいふ @cook_40338752
畑の大地🟰道産子ダニ❣

「まるでイカ⁉️🦑」
を思わせるようなプリプリ食感の竹輪に焦がし醤油の風味をプラス♬
クリチを冷奴に見立てて合わせたオシャレな一品♬

【レシピの生い立ち】
『生で食べる事が多い竹輪を違う食感で味わいたい…お買得な竹輪をほんの一手間で高級感溢れる一品にできたら…』
更に大好きなクリチと鰹節を合わせオシャレで上品な和を演出♬

年中変動のない安価な竹輪を使って、皆様のお役に立てればとの思いで♬

「まるでイカ⁉️🦑」
を思わせるようなプリプリ食感の竹輪に焦がし醤油の風味をプラス♬
クリチを冷奴に見立てて合わせたオシャレな一品♬

【レシピの生い立ち】
『生で食べる事が多い竹輪を違う食感で味わいたい…お買得な竹輪をほんの一手間で高級感溢れる一品にできたら…』
更に大好きなクリチと鰹節を合わせオシャレで上品な和を演出♬

年中変動のない安価な竹輪を使って、皆様のお役に立てればとの思いで♬

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うちの味♤プリプリちくわとクリチの冷奴❣

しーくれっと・らいふ
しーくれっと・らいふ @cook_40338752
畑の大地🟰道産子ダニ❣

「まるでイカ⁉️🦑」
を思わせるようなプリプリ食感の竹輪に焦がし醤油の風味をプラス♬
クリチを冷奴に見立てて合わせたオシャレな一品♬

【レシピの生い立ち】
『生で食べる事が多い竹輪を違う食感で味わいたい…お買得な竹輪をほんの一手間で高級感溢れる一品にできたら…』
更に大好きなクリチと鰹節を合わせオシャレで上品な和を演出♬

年中変動のない安価な竹輪を使って、皆様のお役に立てればとの思いで♬

「まるでイカ⁉️🦑」
を思わせるようなプリプリ食感の竹輪に焦がし醤油の風味をプラス♬
クリチを冷奴に見立てて合わせたオシャレな一品♬

【レシピの生い立ち】
『生で食べる事が多い竹輪を違う食感で味わいたい…お買得な竹輪をほんの一手間で高級感溢れる一品にできたら…』
更に大好きなクリチと鰹節を合わせオシャレで上品な和を演出♬

年中変動のない安価な竹輪を使って、皆様のお役に立てればとの思いで♬

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材料

  • ちくわ 好きなだけ
  • サラダ油(炒め用) 少々
  • ⚫️酒(調理酒) (ちくわ1袋/4本につき)大さじ1
  • ⚫️醤油 (ちくわ1袋/4本につき)大さじ1/2
  • クリームチーズ(個装タイプ) 好きなだけ
  • 鰹節(仕上げ用) 好きなだけ(多めが◎)
  • 【トッピング/お好みで】
  • 鰹節,葱,桜えび,天かすなど 好きなだけ
  • 醤油,めんつゆ 少々(←味が薄いと感じたら)
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作り方

  1. 1

    ちくわを炒めてクリチと和えるだけ…
    という、ホント簡単なレシピ💦

  2. 2

    まずは、お好きなちくわを用意します❣

    (今回はコチラの商品を使用しました🔽)

    • うちの味♤プリプリちくわとクリチの冷奴❣作り方2写真
  3. 3

    ちくわを縦半分に切って、斜めに薄く切ります❣

  4. 4

    切り終わったら、フライパンにサラダ油を敷き、切ったちくわを入れて炒めます🔽

    • うちの味♤プリプリちくわとクリチの冷奴❣作り方4写真
  5. 5

    弱火〜中火でこんがりと焼色がつくまで炒めて下さい❣

    (⚠️結構早く焼色がつきます❣    焦げるのが心配な方は弱火で♬)

  6. 6

    私は今回10本のちくわを炒めましたが、5分足らずで…
    こんな感じに🔽

    • うちの味♤プリプリちくわとクリチの冷奴❣作り方6写真
  7. 7

    ここへ、⚫️の酒を投入❣
    手早く混ぜ合わせ、酒の水分が飛んだら、鍋肌めがけて⚫️の醤油を回し入れます❣

  8. 8

    強火でサッと1分程度炒め、お醤油の香ばしい香りがしたら、ストップ❣
    すぐに火を消します❣

    このまま冷めるまで放置♬

    • うちの味♤プリプリちくわとクリチの冷奴❣作り方8写真
  9. 9

    (❇️こんがりと焼色がついたちくわに酒を加える事によって、特有の臭みが取れます♬

  10. 10

    ❇️コンガリと焼いただけでは、ただ硬いだけの食感になってしまいますが、酒を加える事でプリプリの食感に🤤)

  11. 11

    冷ましている間に、クリームチーズの準備❢
    (今回はコチラの商品を使用しました🔽)

    • うちの味♤プリプリちくわとクリチの冷奴❣作り方11写真
  12. 12

    1個18gの個装タイプ❢
    奴に見立てるので小さすぎない方が良いです❢
    2〜4等分にカット、そのままでも勿論OK❢

  13. 13

    フライパンの中のちくわが冷めたら、仕上げ用の鰹節を投入し、まんべんなく混ぜ合わせます❢

    あとはクリチと和えるだけ❣

  14. 14

    はい❣出来上がり❣→

    ちくわの量にもよりますが、あっという間に完成しますよ❢

    • うちの味♤プリプリちくわとクリチの冷奴❣作り方14写真
  15. 15

    さて、このままでも十分美味しいのですが…、

  16. 16

    更に、鰹節をたっぷりトッピング❣→

    • うちの味♤プリプリちくわとクリチの冷奴❣作り方16写真
  17. 17

    そして、ちょこんと葱をのせて♡→

    • うちの味♤プリプリちくわとクリチの冷奴❣作り方17写真
  18. 18

    食べる時にお好みでお醤油(又は麺つゆ)をチョロっとかければ…
    ウ~ン、絶品🤤
    ヤミツキのお味です😋

    • うちの味♤プリプリちくわとクリチの冷奴❣作り方18写真
  19. 19

    お買得品のいつものあのちくわが、見事に大変身♬
    臭みも全くなくプリップリで、しかも焦がし醤油の風味付き♬

  20. 20

    そして、洋風になりがちなクリチと合わせながも、しっかりと「和」をキープ👍  オシャレな「和」を楽しんでみては⁉️🤗

  21. 21

  22. 22

    ※この一皿にはカルシウムが多く含まれています❣
    暑さで寝付きが悪い…、目覚めが何だかパッとしない方にはホントオススメ♬

  23. 23

    コチラは、姉妹品の

    「うちの味♤プリプリちくわのピリ辛ナムル❣」
    レシピID:20861322

    です❣

    • うちの味♤プリプリちくわとクリチの冷奴❣作り方23写真
  24. 24

    コチラも同じく、姉妹品の

    「うちの味♤プリプリちくわのおかかマヨ和え」
    レシピID:20859360

    です❣

    • うちの味♤プリプリちくわとクリチの冷奴❣作り方24写真
  25. 25

    🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀

  26. 26

    🌻ここからは皆さんから届いた愛のつくれぽをご紹介します🌻
    (⚠一人でも多くの方にお礼を述べたいので初レポの方限定に🙏)

  27. 27

    (※2022/9/2からは2024/1/22の間、長期入院のためクックに参加できずにいました…m(_ _)m

  28. 28

    心機一転、2024/1/22から改めてつくれぽのコメを掲載させていただきますm(_ _)m)

  29. 29

    退院後…
    🌻初つくれぽを下さった方である
    「ナピト」さんから、リピレポが届きました🥰

    • うちの味♤プリプリちくわとクリチの冷奴❣作り方29写真
    • うちの味♤プリプリちくわとクリチの冷奴❣作り方29写真
  30. 30

    こんがりと焼かれたプリップリの竹輪にクリチがなんとも旨そう🤤

  31. 31

    ナピトさん、此処の初レポを下さった上、リピまで届けて下さるなんて…ホント嬉しい限りダニ🤗

  32. 32

    🌻続きまして、
    「☆なあなクック☆」さんからも可愛らしいつくれぽが届きました🥰

  33. 33

    メインとして頂けちゃうぐらいとっても具沢山🙌
    なあなCみたく、家にある食材をうまく組合せるのが⭕

  34. 34

    なあなC、お忙しい時に此処にもお届け来て下さった事と、嬉しいコメを添えてくれて、ホント有難うです🤗

  35. 35

    🌻続きましては、なんと
    「KBBキッチン☆」さんから、オイラも手放せないホイール③を使ってのつくれぽが届きました🥰

  36. 36

    まずはお写真とコメを拝見させて頂きましたが、鰹節もたっぷりと乗っかっっていて、実に旨そう🤤そそられちゃいますね😋

  37. 37

    Kc、しばらく誰〜も来とらん恥ずかしいレシピの発掘…😍
    ホント感謝感激ダニ🤗

  38. 38

    2025/3/29【記載日】          🌻としCへ〜沢山の励ましの文字が入ったお写真🥰“大絆”がじ〜んと伝わり😊

    • うちの味♤プリプリちくわとクリチの冷奴❣作り方38写真
  39. 39

    そして、丁寧に作って下さった作品からもとしCの温かさがポカポカと😍Kcと共にいつもオイラのお傍に…🥲ホント有難うネ🤗

  40. 40

    2025/4/1【記載日】            🌻うにC🦭へ〜見るからにそそられちゃう素敵な天盛りでのお見舞いお運び🥰

    • うちの味♤プリプリちくわとクリチの冷奴❣作り方40写真
  41. 41

    オイラの願いを天に届けるかのように心温まるお写真ダニ🥲💞 「クリチ旨ッ」のコメにも笑わせてもらい😊 オイラ🦭ラブダニよ😘

  42. 42

    2025/4/21【記載日】            🌻ふくCへ〜外泊後にいたわりのコメも添えて下さっての嬉しいお運び🥰

    • うちの味♤プリプリちくわとクリチの冷奴❣作り方42写真
  43. 43

    しかも🫢竹輪10本という大量作で💪🙌切るのも炒めるのもきっと大変だったはず🥲ふくCの優しさ😍いつもホント有難うダニ🤗

  44. 44

    2025/4/21【記載日】           🌻はるひやまさんへ〜心のこもったコメも添えて下さってのお初のお運び🥰

    • うちの味♤プリプリちくわとクリチの冷奴❣作り方44写真
  45. 45

    鰹節もたっぷりと…風味豊かで実に旨そうダニ😋そしてお子様にも喜んでもらえたという笑顔のコメも😍心温まるお運び有難うダニ🤗

  46. 46

    【※一人でも多く方にお礼コメを伝えたいので、リピ以外の方(お初でお届け下さった方)のみお礼コメを入れさせてもらいます🙏】

コツ・ポイント

手順に全て記載済み❢

   以上❢

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しーくれっと・らいふ
しーくれっと・らいふ @cook_40338752
2022/07/29 07:51に公開
畑の大地🟰道産子ダニ❣
10/10【12:39】🙉←察知➔めんこい絵文字使い癒しダニ🐵💕【10:25】唯一📱いじれる親族、持病のため緊急入院中🙏Pf報告遅れと🙇‍♀️🆕Rp大根ステーキ🎁🫶幸せ笑顔ダニ🥰沢山心配かけさせて…ホントごめんダニ🛐10/9 9/25退院予定日に…🧠一部破裂…、即死免れ命あってないようなもの…。9/23【6:01】👩‍❤️‍👩退院間近気持ち急か急か早く目覚め🤣お土産選び多⏰️🤭無事ご到着と👀🫶未だに🥫王国かな⁉️🤔入院中に親族消費してなければエエけど😂9/22【7:26】今日は点灯と共に大人しく眼帯装着し😵‍💫でも📱チラ見しながら😂🕣️親族来るの🕘️北大🏥移動➔抗癌剤💉フォトもお片付けしなきゃ💦目、保つかな…少し不安💦9/21【17:37】夕飯終り、ようやく横に😮‍💨外泊日から…オイラいつ寝たっけか⁉️🤔適当なフォト使って一昨日からAI様と格闘🤣オイラの指示下手くそなのか看板に文字入れる練習だけで約2日😂偶然、文字入れバッチリの時もあったんだけど…暫く文字入れしてなかったら🧠鈍くって😮‍💨けどね、きっと初めて(⁉️)納得のいく編集できて送信でき🙌退院まで秒読み…早う🏡帰りたい気持ちでアドレナリンも増殖中🪳【13:10】🕐️〜眼帯装着せんとならん😫短い⏰️しかないけど退院も近いし🎁も沢山頂いているので、眼帯めくりながらでも頑張ってRCや作コメ入れクック活動開始💪9/20【11:24】昨日の編集👁️疲れ💦かなり響いたようで、午前中、看護師さんから眼帯義務付けられ😩明後日、眼科👨‍⚕️当直らしく明日いっぱいまでは時々眼科真っ暗っけっけダニ😵‍💫どうせ手リハの先生だけはお休みだから👁️いたわりながらのんびり過ごすことに決め🦥退院日迄に全て編集終わらせて➔📱📸スッキリ🙌退院日の🏡👩‍🍳📸🤰楽しみに頑張るダニ💪退院近いのに…親族からの📸提供毎日なのよね…😮‍💨お初🎁下さった御方、親族👩‍🍳📸編集待っててダニ🛐9/19 【7:47】外泊時だけでも編集残り⑰💦夜中から編集してるので目の調子&リハビリ合間に続きを🙏【6:22】昨日リハ合間に少し編集進め💪9/18【12:06】昨日、3ヶ月ぶりの🏡1泊外泊で楽しめました🙌毎日面倒みてもらってる恩もあり、親族の希望👩‍🍳は第一💪オイラの食いたい皆の作品も作って、幸せ一杯の胃袋にはなったけど…足りない‼️3ヶ月分だもの…他にも山程📎したレシピあったから‼️退院後にまた、リアルにお伺いしようと想ってて🫶🎁頂いているのにご挨拶してない御方、必ずお伺いさせてもらうダニ🫡【5:16】1人で全て作るっと宣言したのですが…麻痺ある身体、思うように動かなく🙏…有言実行派のオイラ…親族に手伝ってもらったという居た堪れない悔しさあり…編集するかは、🏥戻って身体休めながら考えようと😣9/17【20:10】北大での抗癌剤💉その足でハイテンションで3ヶ月ぶりの🏡少しづつ副作用出始めてきて😂挽肉料理2品出来たけど、いささか👁少し休ませたく🙏明日朝には🏥戻らんとならん💨時間との勝負、なるべく多くの方のおウチ行けるよう、編集は明日病室にてっと💪9/16 頻繁にお見舞い下さった方のRp、親族がここ②ヶ月間✅️📝しているので、食いながら🤰ご挨拶しに行こうかなと予定しており6/26…🏥帰りの夕方🚗の中で🧠のコブ一部破裂…入院…2026/2/2【11:06】無事退院🎉2025/9/17【6:03】⚠️本日10:00🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀2022年〜2024年畑のど真ん中で倒れ緊急搬送長期入院🍀2024年1月退院後、畑と共に過ごす幾度となく入退院繰り返し…癌の転移、余儀なく畑と離れることに…放射線治療開始🍀2025年3月 脳の瘤(小さなものだけ)を切除する大手術中央5cmの瘤はリスクが高すぎると温存療法へ…術後➔半身麻痺、言語障害、片目視力失…🍀2025年9月17日②度目の脳手術決行。瘤の数が多く前回よりも広範囲。🍀2026/1/16術後➔半身麻痺で言語障害、片目視力喪失は変わりませんが、両足麻痺となり…。リハビリのおかげで動かなかった片手の握力が少しづつ戻り。👨‍⚕️から「奇跡」と。癌の進行は変わらずです。🍀2026/6/26 🧠のド真ん中にあって取り除けなかったコブ…🚗の中で一部破裂し入院…(7/21〜7/22)2日間にかけて手術予定。
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冷奴 ねぎ サクラエビ かつお節 クリームチーズ 酒 ちくわ

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