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うちの味♤プリプリちくわとクリチの冷奴❣
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うちの味♤プリプリちくわとクリチの冷奴❣-レシピのメイン写真

うちの味♤プリプリちくわとクリチの冷奴❣

しーくれっと・らいふ
しーくれっと・らいふ @cook_40338752
畑の大地🟰道産子ダニ❣

「まるでイカ⁉️🦑」
を思わせるようなプリプリ食感の竹輪に焦がし醤油の風味をプラス♬
クリチを冷奴に見立てて合わせたオシャレな一品♬

【レシピの生い立ち】
『生で食べる事が多い竹輪を違う食感で味わいたい…お買得な竹輪をほんの一手間で高級感溢れる一品にできたら…』
更に大好きなクリチと鰹節を合わせオシャレで上品な和を演出♬

年中変動のない安価な竹輪を使って、皆様のお役に立てればとの思いで♬

「まるでイカ⁉️🦑」
を思わせるようなプリプリ食感の竹輪に焦がし醤油の風味をプラス♬
クリチを冷奴に見立てて合わせたオシャレな一品♬

【レシピの生い立ち】
『生で食べる事が多い竹輪を違う食感で味わいたい…お買得な竹輪をほんの一手間で高級感溢れる一品にできたら…』
更に大好きなクリチと鰹節を合わせオシャレで上品な和を演出♬

年中変動のない安価な竹輪を使って、皆様のお役に立てればとの思いで♬

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うちの味♤プリプリちくわとクリチの冷奴❣

しーくれっと・らいふ
しーくれっと・らいふ @cook_40338752
畑の大地🟰道産子ダニ❣

「まるでイカ⁉️🦑」
を思わせるようなプリプリ食感の竹輪に焦がし醤油の風味をプラス♬
クリチを冷奴に見立てて合わせたオシャレな一品♬

【レシピの生い立ち】
『生で食べる事が多い竹輪を違う食感で味わいたい…お買得な竹輪をほんの一手間で高級感溢れる一品にできたら…』
更に大好きなクリチと鰹節を合わせオシャレで上品な和を演出♬

年中変動のない安価な竹輪を使って、皆様のお役に立てればとの思いで♬

「まるでイカ⁉️🦑」
を思わせるようなプリプリ食感の竹輪に焦がし醤油の風味をプラス♬
クリチを冷奴に見立てて合わせたオシャレな一品♬

【レシピの生い立ち】
『生で食べる事が多い竹輪を違う食感で味わいたい…お買得な竹輪をほんの一手間で高級感溢れる一品にできたら…』
更に大好きなクリチと鰹節を合わせオシャレで上品な和を演出♬

年中変動のない安価な竹輪を使って、皆様のお役に立てればとの思いで♬

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材料

  • ちくわ 好きなだけ
  • サラダ油(炒め用) 少々
  • ⚫️酒(調理酒) (ちくわ1袋/4本につき)大さじ1
  • ⚫️醤油 (ちくわ1袋/4本につき)大さじ1/2
  • クリームチーズ(個装タイプ) 好きなだけ
  • 鰹節(仕上げ用) 好きなだけ(多めが◎)
  • 【トッピング/お好みで】
  • 鰹節,葱,桜えび,天かすなど 好きなだけ
  • 醤油,めんつゆ 少々(←味が薄いと感じたら)
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作り方

  1. 1

    ちくわを炒めてクリチと和えるだけ…
    という、ホント簡単なレシピ💦

  2. 2

    まずは、お好きなちくわを用意します❣

    (今回はコチラの商品を使用しました🔽)

    • うちの味♤プリプリちくわとクリチの冷奴❣作り方2写真
  3. 3

    ちくわを縦半分に切って、斜めに薄く切ります❣

  4. 4

    切り終わったら、フライパンにサラダ油を敷き、切ったちくわを入れて炒めます🔽

    • うちの味♤プリプリちくわとクリチの冷奴❣作り方4写真
  5. 5

    弱火〜中火でこんがりと焼色がつくまで炒めて下さい❣

    (⚠️結構早く焼色がつきます❣    焦げるのが心配な方は弱火で♬)

  6. 6

    私は今回10本のちくわを炒めましたが、5分足らずで…
    こんな感じに🔽

    • うちの味♤プリプリちくわとクリチの冷奴❣作り方6写真
  7. 7

    ここへ、⚫️の酒を投入❣
    手早く混ぜ合わせ、酒の水分が飛んだら、鍋肌めがけて⚫️の醤油を回し入れます❣

  8. 8

    強火でサッと1分程度炒め、お醤油の香ばしい香りがしたら、ストップ❣
    すぐに火を消します❣

    このまま冷めるまで放置♬

    • うちの味♤プリプリちくわとクリチの冷奴❣作り方8写真
  9. 9

    (❇️こんがりと焼色がついたちくわに酒を加える事によって、特有の臭みが取れます♬

  10. 10

    ❇️コンガリと焼いただけでは、ただ硬いだけの食感になってしまいますが、酒を加える事でプリプリの食感に🤤)

  11. 11

    冷ましている間に、クリームチーズの準備❢
    (今回はコチラの商品を使用しました🔽)

    • うちの味♤プリプリちくわとクリチの冷奴❣作り方11写真
  12. 12

    1個18gの個装タイプ❢
    奴に見立てるので小さすぎない方が良いです❢
    2〜4等分にカット、そのままでも勿論OK❢

  13. 13

    フライパンの中のちくわが冷めたら、仕上げ用の鰹節を投入し、まんべんなく混ぜ合わせます❢

    あとはクリチと和えるだけ❣

  14. 14

    はい❣出来上がり❣→

    ちくわの量にもよりますが、あっという間に完成しますよ❢

    • うちの味♤プリプリちくわとクリチの冷奴❣作り方14写真
  15. 15

    さて、このままでも十分美味しいのですが…、

  16. 16

    更に、鰹節をたっぷりトッピング❣→

    • うちの味♤プリプリちくわとクリチの冷奴❣作り方16写真
  17. 17

    そして、ちょこんと葱をのせて♡→

    • うちの味♤プリプリちくわとクリチの冷奴❣作り方17写真
  18. 18

    食べる時にお好みでお醤油(又は麺つゆ)をチョロっとかければ…
    ウ~ン、絶品🤤
    ヤミツキのお味です😋

    • うちの味♤プリプリちくわとクリチの冷奴❣作り方18写真
  19. 19

    お買得品のいつものあのちくわが、見事に大変身♬
    臭みも全くなくプリップリで、しかも焦がし醤油の風味付き♬

  20. 20

    そして、洋風になりがちなクリチと合わせながも、しっかりと「和」をキープ👍  オシャレな「和」を楽しんでみては⁉️🤗

  21. 21

  22. 22

    ※この一皿にはカルシウムが多く含まれています❣
    暑さで寝付きが悪い…、目覚めが何だかパッとしない方にはホントオススメ♬

  23. 23

    コチラは、姉妹品の

    「うちの味♤プリプリちくわのピリ辛ナムル❣」
    レシピID:20861322

    です❣

    • うちの味♤プリプリちくわとクリチの冷奴❣作り方23写真
  24. 24

    コチラも同じく、姉妹品の

    「うちの味♤プリプリちくわのおかかマヨ和え」
    レシピID:20859360

    です❣

    • うちの味♤プリプリちくわとクリチの冷奴❣作り方24写真
  25. 25

    🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀

  26. 26

    🌻ここからは皆さんから届いた愛のつくれぽをご紹介します🌻
    (⚠一人でも多くの方にお礼を述べたいので初レポの方限定に🙏)

  27. 27

    (※2022/9/2からは2024/1/22の間、長期入院のためクックに参加できずにいました…m(_ _)m

  28. 28

    心機一転、2024/1/22から改めてつくれぽのコメを掲載させていただきますm(_ _)m)

  29. 29

    退院後…
    🌻初つくれぽを下さった方である
    「ナピト」さんから、リピレポが届きました🥰

    • うちの味♤プリプリちくわとクリチの冷奴❣作り方29写真
    • うちの味♤プリプリちくわとクリチの冷奴❣作り方29写真
  30. 30

    こんがりと焼かれたプリップリの竹輪にクリチがなんとも旨そう🤤

  31. 31

    ナピトさん、此処の初レポを下さった上、リピまで届けて下さるなんて…ホント嬉しい限りダニ🤗

  32. 32

    🌻続きまして、
    「☆なあなクック☆」さんからも可愛らしいつくれぽが届きました🥰

  33. 33

    メインとして頂けちゃうぐらいとっても具沢山🙌
    なあなCみたく、家にある食材をうまく組合せるのが⭕

  34. 34

    なあなC、お忙しい時に此処にもお届け来て下さった事と、嬉しいコメを添えてくれて、ホント有難うです🤗

  35. 35

    🌻続きましては、なんと
    「KBBキッチン☆」さんから、オイラも手放せないホイール③を使ってのつくれぽが届きました🥰

  36. 36

    まずはお写真とコメを拝見させて頂きましたが、鰹節もたっぷりと乗っかっっていて、実に旨そう🤤そそられちゃいますね😋

  37. 37

    Kc、しばらく誰〜も来とらん恥ずかしいレシピの発掘…😍
    ホント感謝感激ダニ🤗

  38. 38

    2025/3/29【記載日】          🌻としCへ〜沢山の励ましの文字が入ったお写真🥰“大絆”がじ〜んと伝わり😊

    • うちの味♤プリプリちくわとクリチの冷奴❣作り方38写真
  39. 39

    そして、丁寧に作って下さった作品からもとしCの温かさがポカポカと😍Kcと共にいつもオイラのお傍に…🥲ホント有難うネ🤗

  40. 40

    2025/4/1【記載日】            🌻うにC🦭へ〜見るからにそそられちゃう素敵な天盛りでのお見舞いお運び🥰

    • うちの味♤プリプリちくわとクリチの冷奴❣作り方40写真
  41. 41

    オイラの願いを天に届けるかのように心温まるお写真ダニ🥲💞 「クリチ旨ッ」のコメにも笑わせてもらい😊 オイラ🦭ラブダニよ😘

  42. 42

    2025/4/21【記載日】            🌻ふくCへ〜外泊後にいたわりのコメも添えて下さっての嬉しいお運び🥰

    • うちの味♤プリプリちくわとクリチの冷奴❣作り方42写真
  43. 43

    しかも🫢竹輪10本という大量作で💪🙌切るのも炒めるのもきっと大変だったはず🥲ふくCの優しさ😍いつもホント有難うダニ🤗

  44. 44

    2025/4/21【記載日】           🌻はるひやまさんへ〜心のこもったコメも添えて下さってのお初のお運び🥰

    • うちの味♤プリプリちくわとクリチの冷奴❣作り方44写真
  45. 45

    鰹節もたっぷりと…風味豊かで実に旨そうダニ😋そしてお子様にも喜んでもらえたという笑顔のコメも😍心温まるお運び有難うダニ🤗

  46. 46

    【※一人でも多く方にお礼コメを伝えたいので、リピ以外の方(お初でお届け下さった方)のみお礼コメを入れさせてもらいます🙏】

コツ・ポイント

手順に全て記載済み❢

   以上❢

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しーくれっと・らいふ
しーくれっと・らいふ @cook_40338752
2022/07/29 07:51に公開
畑の大地🟰道産子ダニ❣
6/3【21:31】な~んか…寝れんね……👁️閉じなきゃ…健様に会えないでっしょネ😂【12:45】点滴中、今親族から📱手渡され😊あらまぁ〜🫢お2人からリピ🎁とお初トライ🎁😍今から作コメを🖊️その後点滴終わる迄の間に昨夜のコラボセット➔今朝のコラボセット編集できる所まで💪【4:01】眼帯脱着…やっぱり点眼後に眼帯➔効き目🙆‍♀️と実感し💪📱使えない午前中を抜かし、点眼直後でも📱いじっちゃうから、点眼効き目なし➔👁️…悪くなる一方なんダニな💦大人しくって言う言葉…オイラの🧠には「ダニ🦗」のようにちっこく😂必ず週①でしてたレシピアップ…👁️だけじゃなく…ホントに調子悪いとそれどころじゃないってこと改めて知った🐵でした🙈💦あっ‼️ちなみに今日🏥明日は北大🏥…予定では明日〜土曜⁉️までは👩‍🍳できないと。午後から編集します🙏【13:38】☕飲みながら今朝🎁頂いた方々へ順に作コメ入れを💨その後…点眼時間迫るころ💦今朝のコラボ①セットのみだけでも編集したい6/2【4:51】昨日〜暫くの間、点眼後眼帯装着余儀なくっと💦👨‍⚕️👹夜中の点眼時間①時➔眼帯装着②時間で👁️🤏🆙いつも点眼後にすぐ📱➔だって…スパルタ親族起き上がってきたら📱すぐに取られちゃうんだもの…😣一日点眼④回…眼帯装着②時間…編集🟰ストレス解消皆の笑顔想像する楽しみが…眼帯装着中に健様の想像楽しむ⁉️🤣ちなみに…昨日はお初トライ🎁①名様だけと➔編集送信させてもらいました🤗【17:12】本日から一日④回点眼後は眼帯余儀なくと🙏…何作るか迷っている時…さて…どなたのレシピ作れば…と親族と共にふと悩むのよね…6/1【3:00】結局は…③時間睡眠😂5/31【19:21】見繕うのはオイラの性分に合わず➔正直…👁️かなりヤバく…🍀🧠手術後の視神経への後遺症➕️一日おきの抗がん治療の副作用…目や身体の負担が大きいため、簡単レシピへの🎁リピ🎁は、有難く頂戴させてもらってます🙏🍀2025/9/17〜からの入院4ヶ月間分、未だ作コメ未記入多と🙏🍀手術前の作品は分かりやすいよう背景を「白」で編集を。🍀現在一日おきに🏥で放射線治療➕️抗がん治療、目の治療と5/31【17:01】編集こなしていく中、コラージュ⇔フォトの行き来…👁️も限界達し😣お待ちしている御方も多💨頑張りたいと【13:38】買物中、毎週土曜にお野菜背負って来る仲間から📲➔今向かってるとのこと😳💦で🏡着➔📸➔☕からリアルにレポ➔通知✅️作コメ入れ🖊️➔編集の順に💪途中で仲間到着と思われるので、少し遅れ予想と🙏皆と繋がっていたい…だから、ちょこ②遊びに来て下さる方々のお料理ばかり毎日作っちゃうんだと思う…身体も大切だけど心も大事にしたい。2/7 取り除けなかったいくつかの小さな危険物を🧠に抱え…いつまた倒れてしまうのでは…という不安と恐怖心を振り払うために👩‍🍳作ってしまうんだと思う…2026/2/2【11:06】無事退院🎉2025/9/17【6:03】⚠️本日10:00〜脳手術前回2月に行った時は半身麻痺という後遺症で済ましたが、今回は前回よりも成功率が低いと。4/21【6:02】そぅ…人って究極の崖に立たされた時…とんでもない考え方&行動力、発揮する…👨‍⚕️の説明も聞いてるのに、親族達はオイラのために一緒に台所に立ってくれる…その来客の気持ち…行動の意味…分かるっしょ…奇跡ね…クックから奇跡もらいたいダニ…クックのメンバーさん達から奇跡、もらいたいダニ…こんなオイラだけど…奇跡もらえるかな!?🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀2022年〜2024年畑のど真ん中で倒れ緊急搬送長期入院🍀2024年1月退院後、畑と共に過ごす幾度となく入退院繰り返し…癌の転移、余儀なく畑と離れることに…放射線治療開始🍀2025年3月 脳の瘤(小さなものだけ)を切除する大手術中央5cmの瘤はリスクが高すぎると温存療法へ…術後➔半身麻痺、言語障害、片目視力失…🍀2025年9月17日②度目の脳手術決行。瘤の数が多く前回よりも広範囲。万が一のことも覚悟して挑んできます。🍀2026/1/16クックの神様(メンバーさん達)のおかげ🤗命あることに感謝しながら4ヶ月ぶりの我が家へ🏡2月2日の本退院に向けリハビリのために本日から週一回で外泊を♬術後➔半身麻痺で言語障害、片目視力喪失は変わりませんが、両足麻痺となりました。しかし、リハビリのおかげで動かなかった片手の握力が少しづつ戻り。👨‍⚕️から「奇跡」と。癌の進行は変わらずです。
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冷奴 ねぎ サクラエビ かつお節 クリームチーズ 酒 ちくわ

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