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うちの味♤プリプリちくわとクリチの冷奴❣
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うちの味♤プリプリちくわとクリチの冷奴❣-レシピのメイン写真

うちの味♤プリプリちくわとクリチの冷奴❣

しーくれっと・らいふ
しーくれっと・らいふ @cook_40338752
畑の大地🟰道産子ダニ❣

「まるでイカ⁉️🦑」
を思わせるようなプリプリ食感の竹輪に焦がし醤油の風味をプラス♬
クリチを冷奴に見立てて合わせたオシャレな一品♬

【レシピの生い立ち】
『生で食べる事が多い竹輪を違う食感で味わいたい…お買得な竹輪をほんの一手間で高級感溢れる一品にできたら…』
更に大好きなクリチと鰹節を合わせオシャレで上品な和を演出♬

年中変動のない安価な竹輪を使って、皆様のお役に立てればとの思いで♬

「まるでイカ⁉️🦑」
を思わせるようなプリプリ食感の竹輪に焦がし醤油の風味をプラス♬
クリチを冷奴に見立てて合わせたオシャレな一品♬

【レシピの生い立ち】
『生で食べる事が多い竹輪を違う食感で味わいたい…お買得な竹輪をほんの一手間で高級感溢れる一品にできたら…』
更に大好きなクリチと鰹節を合わせオシャレで上品な和を演出♬

年中変動のない安価な竹輪を使って、皆様のお役に立てればとの思いで♬

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うちの味♤プリプリちくわとクリチの冷奴❣

しーくれっと・らいふ
しーくれっと・らいふ @cook_40338752
畑の大地🟰道産子ダニ❣

「まるでイカ⁉️🦑」
を思わせるようなプリプリ食感の竹輪に焦がし醤油の風味をプラス♬
クリチを冷奴に見立てて合わせたオシャレな一品♬

【レシピの生い立ち】
『生で食べる事が多い竹輪を違う食感で味わいたい…お買得な竹輪をほんの一手間で高級感溢れる一品にできたら…』
更に大好きなクリチと鰹節を合わせオシャレで上品な和を演出♬

年中変動のない安価な竹輪を使って、皆様のお役に立てればとの思いで♬

「まるでイカ⁉️🦑」
を思わせるようなプリプリ食感の竹輪に焦がし醤油の風味をプラス♬
クリチを冷奴に見立てて合わせたオシャレな一品♬

【レシピの生い立ち】
『生で食べる事が多い竹輪を違う食感で味わいたい…お買得な竹輪をほんの一手間で高級感溢れる一品にできたら…』
更に大好きなクリチと鰹節を合わせオシャレで上品な和を演出♬

年中変動のない安価な竹輪を使って、皆様のお役に立てればとの思いで♬

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材料

  • ちくわ 好きなだけ
  • サラダ油(炒め用) 少々
  • ⚫️酒(調理酒) (ちくわ1袋/4本につき)大さじ1
  • ⚫️醤油 (ちくわ1袋/4本につき)大さじ1/2
  • クリームチーズ(個装タイプ) 好きなだけ
  • 鰹節(仕上げ用) 好きなだけ(多めが◎)
  • 【トッピング/お好みで】
  • 鰹節,葱,桜えび,天かすなど 好きなだけ
  • 醤油,めんつゆ 少々(←味が薄いと感じたら)
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作り方

  1. 1

    ちくわを炒めてクリチと和えるだけ…
    という、ホント簡単なレシピ💦

  2. 2

    まずは、お好きなちくわを用意します❣

    (今回はコチラの商品を使用しました🔽)

    • うちの味♤プリプリちくわとクリチの冷奴❣作り方2写真
  3. 3

    ちくわを縦半分に切って、斜めに薄く切ります❣

  4. 4

    切り終わったら、フライパンにサラダ油を敷き、切ったちくわを入れて炒めます🔽

    • うちの味♤プリプリちくわとクリチの冷奴❣作り方4写真
  5. 5

    弱火〜中火でこんがりと焼色がつくまで炒めて下さい❣

    (⚠️結構早く焼色がつきます❣    焦げるのが心配な方は弱火で♬)

  6. 6

    私は今回10本のちくわを炒めましたが、5分足らずで…
    こんな感じに🔽

    • うちの味♤プリプリちくわとクリチの冷奴❣作り方6写真
  7. 7

    ここへ、⚫️の酒を投入❣
    手早く混ぜ合わせ、酒の水分が飛んだら、鍋肌めがけて⚫️の醤油を回し入れます❣

  8. 8

    強火でサッと1分程度炒め、お醤油の香ばしい香りがしたら、ストップ❣
    すぐに火を消します❣

    このまま冷めるまで放置♬

    • うちの味♤プリプリちくわとクリチの冷奴❣作り方8写真
  9. 9

    (❇️こんがりと焼色がついたちくわに酒を加える事によって、特有の臭みが取れます♬

  10. 10

    ❇️コンガリと焼いただけでは、ただ硬いだけの食感になってしまいますが、酒を加える事でプリプリの食感に🤤)

  11. 11

    冷ましている間に、クリームチーズの準備❢
    (今回はコチラの商品を使用しました🔽)

    • うちの味♤プリプリちくわとクリチの冷奴❣作り方11写真
  12. 12

    1個18gの個装タイプ❢
    奴に見立てるので小さすぎない方が良いです❢
    2〜4等分にカット、そのままでも勿論OK❢

  13. 13

    フライパンの中のちくわが冷めたら、仕上げ用の鰹節を投入し、まんべんなく混ぜ合わせます❢

    あとはクリチと和えるだけ❣

  14. 14

    はい❣出来上がり❣→

    ちくわの量にもよりますが、あっという間に完成しますよ❢

    • うちの味♤プリプリちくわとクリチの冷奴❣作り方14写真
  15. 15

    さて、このままでも十分美味しいのですが…、

  16. 16

    更に、鰹節をたっぷりトッピング❣→

    • うちの味♤プリプリちくわとクリチの冷奴❣作り方16写真
  17. 17

    そして、ちょこんと葱をのせて♡→

    • うちの味♤プリプリちくわとクリチの冷奴❣作り方17写真
  18. 18

    食べる時にお好みでお醤油(又は麺つゆ)をチョロっとかければ…
    ウ~ン、絶品🤤
    ヤミツキのお味です😋

    • うちの味♤プリプリちくわとクリチの冷奴❣作り方18写真
  19. 19

    お買得品のいつものあのちくわが、見事に大変身♬
    臭みも全くなくプリップリで、しかも焦がし醤油の風味付き♬

  20. 20

    そして、洋風になりがちなクリチと合わせながも、しっかりと「和」をキープ👍  オシャレな「和」を楽しんでみては⁉️🤗

  21. 21

  22. 22

    ※この一皿にはカルシウムが多く含まれています❣
    暑さで寝付きが悪い…、目覚めが何だかパッとしない方にはホントオススメ♬

  23. 23

    コチラは、姉妹品の

    「うちの味♤プリプリちくわのピリ辛ナムル❣」
    レシピID:20861322

    です❣

    • うちの味♤プリプリちくわとクリチの冷奴❣作り方23写真
  24. 24

    コチラも同じく、姉妹品の

    「うちの味♤プリプリちくわのおかかマヨ和え」
    レシピID:20859360

    です❣

    • うちの味♤プリプリちくわとクリチの冷奴❣作り方24写真
  25. 25

    🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀

  26. 26

    🌻ここからは皆さんから届いた愛のつくれぽをご紹介します🌻
    (⚠一人でも多くの方にお礼を述べたいので初レポの方限定に🙏)

  27. 27

    (※2022/9/2からは2024/1/22の間、長期入院のためクックに参加できずにいました…m(_ _)m

  28. 28

    心機一転、2024/1/22から改めてつくれぽのコメを掲載させていただきますm(_ _)m)

  29. 29

    退院後…
    🌻初つくれぽを下さった方である
    「ナピト」さんから、リピレポが届きました🥰

    • うちの味♤プリプリちくわとクリチの冷奴❣作り方29写真
    • うちの味♤プリプリちくわとクリチの冷奴❣作り方29写真
  30. 30

    こんがりと焼かれたプリップリの竹輪にクリチがなんとも旨そう🤤

  31. 31

    ナピトさん、此処の初レポを下さった上、リピまで届けて下さるなんて…ホント嬉しい限りダニ🤗

  32. 32

    🌻続きまして、
    「☆なあなクック☆」さんからも可愛らしいつくれぽが届きました🥰

  33. 33

    メインとして頂けちゃうぐらいとっても具沢山🙌
    なあなCみたく、家にある食材をうまく組合せるのが⭕

  34. 34

    なあなC、お忙しい時に此処にもお届け来て下さった事と、嬉しいコメを添えてくれて、ホント有難うです🤗

  35. 35

    🌻続きましては、なんと
    「KBBキッチン☆」さんから、オイラも手放せないホイール③を使ってのつくれぽが届きました🥰

  36. 36

    まずはお写真とコメを拝見させて頂きましたが、鰹節もたっぷりと乗っかっっていて、実に旨そう🤤そそられちゃいますね😋

  37. 37

    Kc、しばらく誰〜も来とらん恥ずかしいレシピの発掘…😍
    ホント感謝感激ダニ🤗

  38. 38

    2025/3/29【記載日】          🌻としCへ〜沢山の励ましの文字が入ったお写真🥰“大絆”がじ〜んと伝わり😊

    • うちの味♤プリプリちくわとクリチの冷奴❣作り方38写真
  39. 39

    そして、丁寧に作って下さった作品からもとしCの温かさがポカポカと😍Kcと共にいつもオイラのお傍に…🥲ホント有難うネ🤗

  40. 40

    2025/4/1【記載日】            🌻うにC🦭へ〜見るからにそそられちゃう素敵な天盛りでのお見舞いお運び🥰

    • うちの味♤プリプリちくわとクリチの冷奴❣作り方40写真
  41. 41

    オイラの願いを天に届けるかのように心温まるお写真ダニ🥲💞 「クリチ旨ッ」のコメにも笑わせてもらい😊 オイラ🦭ラブダニよ😘

  42. 42

    2025/4/21【記載日】            🌻ふくCへ〜外泊後にいたわりのコメも添えて下さっての嬉しいお運び🥰

    • うちの味♤プリプリちくわとクリチの冷奴❣作り方42写真
  43. 43

    しかも🫢竹輪10本という大量作で💪🙌切るのも炒めるのもきっと大変だったはず🥲ふくCの優しさ😍いつもホント有難うダニ🤗

  44. 44

    2025/4/21【記載日】           🌻はるひやまさんへ〜心のこもったコメも添えて下さってのお初のお運び🥰

    • うちの味♤プリプリちくわとクリチの冷奴❣作り方44写真
  45. 45

    鰹節もたっぷりと…風味豊かで実に旨そうダニ😋そしてお子様にも喜んでもらえたという笑顔のコメも😍心温まるお運び有難うダニ🤗

  46. 46

    【※一人でも多く方にお礼コメを伝えたいので、リピ以外の方(お初でお届け下さった方)のみお礼コメを入れさせてもらいます🙏】

コツ・ポイント

手順に全て記載済み❢

   以上❢

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しーくれっと・らいふ
しーくれっと・らいふ @cook_40338752
2022/07/29 07:51に公開
畑の大地🟰道産子ダニ❣
9/4 オイラの心、くみ取ってくれて🙏👩‍❤️‍👩【16:49】皆様からのKcコラボエピ🥖🎁のおかげで親族👩‍🍳腕日々🆙と🙌親族達も負けじとKcコラボで👩‍🍳作って📸提供されているのですが…オイラ自身の副作用👁の調子がホント悪く編集滞っていて…🛐調子回復目指し速やかに作コメや編集、進めれるように💪【15:29】そろそろ点滴終了➔🚑️乗り込み脳神経🏥戻る⏰️…前日の🎁✅️して、リアルなコラボ、親族がせっかく心込めて作った🍱など…編集することもできないほどのMAXな副作用😣皆様からのKc🥖コラボに親族も👩‍🍳日々大チャレンジ中💪👁の不調が今特にひどいので、今日は無理せず明日から編集頑張りたいと💪【10:49】Pf👀🫶あずC〜女神様🥰点滴しながら超〜笑顔ダニ🐵💕【7:22】本日北大🏥抗癌剤投与の日😫9/3 親族へ📢まだ全部編集しきれてないし明日北大だから、無理して👩‍🍳せんでも💦いまいちの仕上りで🍱に詰めても、果たして、受取る側が全員快くお受取🉑どうかはわからんダニよ😂【17:43】いささか今日はもうこれ以上の編集出来ぬと💦🙏明日は北大🏥移動抗癌剤治療…ここ数日、少し急ピッチで編集進めちゃい👁️と🧠の疲労もMAX…😣けど親族の想いも皆に早う届けたいっと🥲9/2【13:39】点滴交換合間に此方♿💨📱開くと…👀沢山の応援🎁🛐親族の今日の🍱中身もワヤな品数😂少し作コメも進めんと未記入山積みダニな💦今🏡守っている親族達は…クックパッド超〜ど素人😂皆からの作コメがとても嬉しいからと、毎日あまりにも👩‍🍳し過ぎてます🙏💦📸の中には工程手順📸が抜けてるものなども多々ありと…オイラのつくれぽ真似て1人1人に余計な内容の💌まで添えてるご様子で…💦余計な📸は削除します🙏8/31【6:40】本日北大🏥移動抗癌剤点滴治療の日💦副作用出ず、今日こそ少し編集頑張れること祈り💪8/30【16:28】手の目標は👩‍🍳💪足の目標は今の所♿マラソン💪  【16:15】退院したら…♿マラソン目指すかな⁉️🤔8/29【16:28】…爪も切れない…耳掃除もできない…毎日皆からの🎁にオイラも親族も沢山の活力頂き🛐8/27【14:00】昨夜〜現時点まで応援🎁沢山頂き🛐せめて1人1人への作コメ入れたいんだけど…副作用出始め、RCのみ精一杯かもと🙏編集できない自分の身体に嫌気さしてて…😣8/24➡️少し👩‍🍳できる親族の1人明日✈️👩‍🍳全くできない親族と入れ替わりに💦暫くの間、「応援🎁」として有難く受け取らせてもらうと🛐8/22【12:13】土日祝日も休みなく㉔時間受入れ体制の此方の🏥💦➡️手術で頭皮や骨、硬膜などが傷ついているので少しのストレスや疲労でも痛みを感じやすい。同時に脳の疲労度合も普通の人よりも数倍と。原因としては、毎日の考えすぎ。🧠を酷使しすぎてる。特に今回摘出した🧠の周りにそういう神経が多く密集していたから…と。強いて言えば…毎日お返事👩‍🍳作ってくれてる親族からの📸提供の数と、どれから編集すれば良いのか悩んでしまう編集の順番かな…⁉️💦8/17【6:01】今日は🚑️で北大へ癌治療しに行く日😣【4:52】採血結果が悪く、本日から癌治療だけは週②回🚑️で北大へと。6/26…🏥帰りの夕方🚗の中で🧠のコブ一部破裂…入院…2026/2/2【11:06】無事退院🎉2025/9/17【6:03】⚠️本日10:00🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀2022年〜2024年畑のど真ん中で倒れ緊急搬送長期入院🍀2024年1月退院後、畑と共に過ごす幾度となく入退院繰り返し…癌の転移、余儀なく畑と離れることに…放射線治療開始🍀2025年3月 脳の瘤(小さなものだけ)を切除する大手術中央5cmの瘤はリスクが高すぎると温存療法へ…術後➔半身麻痺、言語障害、片目視力失…🍀2025年9月17日②度目の脳手術決行。瘤の数が多く前回よりも広範囲。万が一のことも覚悟して挑んできます。🍀2026/1/16クックの神様(メンバーさん達)のおかげ🤗命あることに感謝しながら4ヶ月ぶりの我が家へ🏡2月2日の本退院に向けリハビリのために本日から週一回で外泊を♬術後➔半身麻痺で言語障害、片目視力喪失は変わりませんが、両足麻痺となりました。しかし、リハビリのおかげで動かなかった片手の握力が少しづつ戻り。👨‍⚕️から「奇跡」と。癌の進行は変わらずです。🍀2026/6/26 🧠のド真ん中にあって取り除けなかったコブ…🚗の中で一部破裂し入院…(7/21〜7/22)2日間にかけて手術予定。
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冷奴 ねぎ サクラエビ かつお節 クリームチーズ 酒 ちくわ

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