熱中症予防に！梅干とあおさの味噌汁
551Makochi @cook_40296460
クーラーで冷えた身体に、熱中症予防にも★
あおさの香りと梅の酸味がうめぇ♪味噌汁。
このレシピの生い立ち
各種ビタミン、クエン酸、タンパク質、夏バテにならない様に積極的に摂りたい栄養素ですね。
アプリでひらく作り方
- 1
出汁は何でもOK。
我が家は昆布と鰹が主。
鍋で沸かしておく。 -
- 2
梅干の種を取り除いて、3〜4等分に手でちぎる。
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- 3
味噌を溶く。
味噌の目安は一人分約200ccで大さじ1
我が家は仙台味噌使用。豆を味わいたい為あえて味噌漉ししてません。 -
- 4
梅干とあおさを加えて完成。
-
- 5
即席の場合
お椀に味噌大さじ1
梅干、鰹粉、あおさ、本だし小さじ1/2を加えてお湯200ccを注ぐ。
コツ・ポイント
味噌汁の味噌の量は、一人分約200ccで大さじ1を目安に★
味噌の種類と好みで増減して下さい。
リアクション
レシピ作者
キャンプが趣味の43歳。生まれ育ちは大阪。手抜きから本格的、キャンプ飯等を覚書に記録出来ればと2021.10.08投稿スタート。甘いものは苦手。激辛料理が得意中の得意。タダの料理オタク。レシピ記載時の表現と文字数制限に悩まされる。
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