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白だしだけで☆栗かぼちゃの煮物♪
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白だしだけで☆栗かぼちゃの煮物♪-レシピのメイン写真

白だしだけで☆栗かぼちゃの煮物♪

Nilmini
Nilmini @cook_40142969

白だしだけで味付けしたら夏にぴったりのさっぱりした味のかぼちゃの煮物になりました♪
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白だしを活用したくて

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材料

3〜4人分
  1. 栗かぼちゃ 中半分
  2. 白だし(にんべん) 大さじ1〜
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを食べ易い大きさに角切りして、皮目とふちを面取りする。

  2. 2

    鍋にかぼちゃを入れてかぼちゃの8分目位までの水と白だしを入れて落とし蓋をして弱中火で水気が無くなるまで煮る。

コツ・ポイント

白だしはメーカーによって塩加減が違うので調整して下さい。

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Nilmini
Nilmini @cook_40142969
2022/07/28 13:27に公開
2012年より10年間二人の男子とスリランカで生活をしていた頃にクックパッドを始めました。現在帰国してスリランカ人の夫とスリランカ料理店を営んでいます。自身はベジタリアンで毎日雑穀玄米ご飯、麹甘酒、発酵食品を頂いています♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20875591
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