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茄子の揚げ浸し　めんつゆ　生姜多め
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茄子の揚げ浸し　めんつゆ　生姜多め-レシピのメイン写真

茄子の揚げ浸し　めんつゆ　生姜多め

アップルパイ隊長
アップルパイ隊長 @cook_40335079

茄子は油との相性良し
トロトロで最高です

このレシピの生い立ち
茄子がいっぱいできたので
採れたてをいただきました
皮も柔らかくてgood

茄子は油との相性良し
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茄子がいっぱいできたので
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茄子の揚げ浸し　めんつゆ　生姜多め

アップルパイ隊長
アップルパイ隊長 @cook_40335079

茄子は油との相性良し
トロトロで最高です

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茄子がいっぱいできたので
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材料

  • タレ
  • 水 200cc
  • 醤油 大さじ2
  • 生姜 1片
  • 茄子 6本
  • 大葉 10枚
  • 麺つゆ 大さじ4
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作り方

  1. 1

    タレを作る
    タッパに水　麺つゆ　醤油　生姜のすりおろしを入れる

    • 茄子の揚げ浸し　めんつゆ　生姜多め作り方1写真
  2. 2

    茄子に隠し包丁を入れ
    半分に切る

    • 茄子の揚げ浸し　めんつゆ　生姜多め作り方2写真
  3. 3

    茄子を揚げます

    • 茄子の揚げ浸し　めんつゆ　生姜多め作り方3写真
  4. 4

    揚げたらタッパに入れます

    • 茄子の揚げ浸し　めんつゆ　生姜多め作り方4写真
  5. 5

    生姜のすりおろしと
    大葉の千切りを入れて
    完成です

    • 茄子の揚げ浸し　めんつゆ　生姜多め作り方5写真
  6. 6

    人気検索1位ありがとうございます

コツ・ポイント

茄子がトロトロで甘い

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アップルパイ隊長
アップルパイ隊長 @cook_40335079
2022/07/26 11:21に公開
家庭菜園をやっています採れた野菜を中心にレシピを公開していきますスイーツもすきなのでたまに載せていきます
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このレシピのキーワード

揚げびたし なす 大葉 しょうが

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