ポークジンジャー☆ソーセージピーマン弁当

モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

夏にぴったりガッツリ！生姜のパンチがきいたポークジンジャー☆ソーセージとピーマン炒めの入ったお弁当です^ ^
このレシピの生い立ち
ガッツリ、弁当でエネルギーつけたくて生姜たっぷりで作ってみましたっ

ポークジンジャー☆ソーセージピーマン弁当

はじめてのつくれぽをする
モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

夏にぴったりガッツリ！生姜のパンチがきいたポークジンジャー☆ソーセージとピーマン炒めの入ったお弁当です^ ^
このレシピの生い立ち
ガッツリ、弁当でエネルギーつけたくて生姜たっぷりで作ってみましたっ
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. ポークジンジャー
  2. ・厚切り豚ロース肉 2枚
  3. ・にんじん 短冊切り 1/2本
  4. ・玉ねぎ 薄切り 1/２個
  5. タレ
  6. ★しょうゆ 大さじ1
  7. ★みりん 大さじ1
  8. ★酒 大さじ1
  9. ★砂糖 大さじ1
  10. ★顆粒ほんだし 小さじ1
  11. ★しょうがすり下ろし 大さじ1弱
  12. ★にんにくすり下ろし 小さじ1
  13. ★塩コショウ 少々
  14. ソーセージとピーマン炒め
  15. ・ソーセージ　薄切り 1本
  16. ・ピーマン　乱切り ３個
  17. ☆塩コショウ 少々
  18. ☆みりん 大さじ1
  19. ☆顆粒コンソメ 小さじ1
  20. ☆しょうゆ ひと回し
  21. ・仕上げに粉チーズ お好み
  22. おかず
  23. ・ポテトサラダ
  24. ・ひよこ卵焼き

作り方

  1. 1

    野菜を前日に切っておきます
    ピーマンは、乱切り
    玉ねぎ、にんじんは、薄切り(右側)
    豚肉用のタレも★を作っておきます

  2. 2

    当日、厚切りの豚ロース肉の油のところに切れ目を入れ、塩コショウ、小麦粉をまぶします

  3. 3

    油(大さじ1)を熱したフライパンで焼いていきます(中火)
    片面がこんがり焼けたところに野菜とタレ★を入れます

  4. 4

    5分ほど煮詰めたら、周りをざっくり混ぜ、また5分ほど煮詰めて完成っ

  5. 5

    ソーセージピーマン炒めは、油(大さじ1)を熱した鍋にソーセージとピーマンを炒め(中火)
    ☆で味つければ完成っ

  6. 6

    おかず
    ・ポテトサラダ
    ・ひよこ卵焼き

コツ・ポイント

しょうがのすりおろしを多めに入れて、サッパリ仕上げました
豚肉の脂身に、しっかり切れ目を入れることで少し厚みのあるお肉も食べやすくなります^ ^
レシピを編集
レポートを見る
共有
はじめてのつくれぽをする

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて
今日つくる
モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
に公開
つくれぽっ！フォローっ！いつもありがとうございます☆さもない、文章なのに…とても、うれしいです^ ^感謝！お酒がないと1日が始まらない！というくらい、お酒好き！後は、食べることっ美味しいものでお腹がいっぱいになると幸せになる！作って食べて、美味しかったものを載せているので、幸せをシェアできたらといいなと思います☆基本お酒を飲みながら料理作りをしているので、おつまみメニューや、少し豪快な料理、パスタなどが多いですが、コツコツと更新しております☆今夜のお酒のお供は、何にしよ〜
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 重慶人の時短/手抜きスープ
  2. お一人様簡単洋風梅パスタ味豆腐野菜炒め
  3. 長芋豚バラのレンチン蒸し海苔みょうがのせ
  4. しらすのカルシウムトースト
  5. ⭐︎歯応え残して！スイカの皮炒め⭐︎
  1. 2022/7/21 お弁当
  2. 白だしで☆和風海鮮パエリア
  3. 20220721娘ちゃんのお弁当
  4. 【丸大豆生しょうゆ】豚肉冷製サラダ仕立て