*ジンジャーポークチャップ*

ナチュグリカフェ
ナチュグリカフェ @cook_40062210

しょうがをたっぷり入れて、パンチのあるポークチャップ!
お弁当のおかずにもぴったりです!
このレシピの生い立ち
ポークチャップを大人用にアレンジしたくて作りました。

*ジンジャーポークチャップ*

しょうがをたっぷり入れて、パンチのあるポークチャップ!
お弁当のおかずにもぴったりです!
このレシピの生い立ち
ポークチャップを大人用にアレンジしたくて作りました。

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材料

3~4人分
  1. 豚ロース肉 200g
  2. 塩こしょう 少々
  3. 玉ねぎ 1/2
  4. *ケチャップ 50ml
  5. *ソース 大さじ1
  6. *砂糖 大さじ1~2
  7. *しょうがすりおろし 大さじ1
  8. *にんにくすりおろし 小さじ1
  9. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    *を全部合わせておく。

  2. 2

    豚肉、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
    フライパンに油をひいて、玉ねぎを炒める。
    火が通ったら、お皿にあけておく。

  3. 3

    フライパンに油を少しひいて豚肉を炒める。
    玉ねぎを戻して、*を回しかける。
    全体に混ざったら出来上がり♪

コツ・ポイント

しょうがは、チューブではなくおろしたしょうがを使って下さい。
豚肉は、ロースでもバラでもお好きな方で!
豚肩など厚みのあるお肉で、ポークステーキのようにしても美味しいです♪

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はじめてまして。毎日6人分のごはん作りを頑張ってます(*^_^*)いつも、目分量で適当に料理してますが、分量を計りながらのレシピ、チャレンジしたいと思います!はたして、出来るのかな…(苦笑)私味が、みんなの食卓に並んでくれると嬉しいな♪
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