妻の胃袋を掴む＊さっぱりネギ豚炒め

妻の胃袋を掴む＊さっぱりネギ豚炒め-レシピのメイン写真

妻の胃袋を掴む＊さっぱりネギ豚炒め

☆ayks☆ @cook_40195069

お好きな豚肉の部位でok！ネギダレがさっぱりしてご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
夫がよく作ってくれる料理です。美味しいのでレシピを教えてもらい自分でも作るようになりました！

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妻の胃袋を掴む＊さっぱりネギ豚炒め

☆ayks☆ @cook_40195069

お好きな豚肉の部位でok！ネギダレがさっぱりしてご飯が進みます！
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材料

2〜3人分

ネギ 1本
豚肉 200〜300g
生姜 1かけ
ごま油適量
酒ひと回し
タレ
☆酢大さじ1〜
☆ごま油大さじ1〜
☆鶏ガラの素大さじ1〜
☆豆板醤お好みの量

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作り方

1

ネギは粗みじん切り。生姜はすりおろし。
2

①と☆の調味料を混ぜ合わせる。
3

フライパンにごま油を熱し、中火で豚肉を炒め、色が変わったら酒を回しかける。
4

全体を混ぜ合わせ、②のタレを入れ少し炒め合わせたら完成。
5

※水溶き片栗粉でとろみをつけてもよりネギダレが絡んで美味しいです！

コツ・ポイント

豚バラだとガッツリ！切り落としなどだとあっさり感があります！

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☆ayks☆ @cook_40195069

2022/07/26 07:20に公開

フルタイム会社員^ ^簡単に作れるものをメインに料理しています！インスタやってます！こちらも宜しくお願いします！→sa_ayk09

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このレシピのキーワード

炒めものねぎ豚肉酒しょうが

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