我が家のじゃが塩バター★粉ふきいも

✿苺涙花*(もなか)✿ @cook_40055402
私は粉ふきいもにバターをのせます!(*^^*)
じゃがバターみたいで好きです!(*^^*)
このレシピの生い立ち
なん十年も前に何かの本で肉じゃがにバターをのせると言うのがあり、印象に残っていて、粉ふきいもにバターをのせたらどうか?と、思いました(*^^*)
いつも見てくれて本当に本当にありがとうございますm(_ _)m
凄く凄く支えになってます!
我が家のじゃが塩バター★粉ふきいも
私は粉ふきいもにバターをのせます!(*^^*)
じゃがバターみたいで好きです!(*^^*)
このレシピの生い立ち
なん十年も前に何かの本で肉じゃがにバターをのせると言うのがあり、印象に残っていて、粉ふきいもにバターをのせたらどうか?と、思いました(*^^*)
いつも見てくれて本当に本当にありがとうございますm(_ _)m
凄く凄く支えになってます!
作り方
- 1
ジャガイモは皮を向き、たっぷりの水で蓋をして柔らかく火が通るまで煮て、湯を捨てます
- 2
アジシオをして、鍋をふったりスプーンで混ぜなが、粉ふきいもにし、お皿に盛り付けたらたっぷりのバターをのせ絡めたら完成です
コツ・ポイント
バターはたっぷりのが美味しいと思います
お芋の大きさを揃えることで、均等な煮あがりになります
鍋は芋の細かいのがつくから、お皿にお芋を移したら直ぐ水につけるか、洗うと、鍋の処理が簡単な気がしてます(*^^*)
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