トマトと厚揚げと豚の味噌炒✨熱々トロトロ
White☆Lily @cook_40082657
トマトを崩れるまで炒めればトロットロの甘味。どこか懐かしい味です❤一品ほしい時にぜひ召し上がれ♬トマトの美味しさ再発見✨
このレシピの生い立ち
コロナ自粛で毎食手作り…加えてこの夏の暑さでメニューもマンネリ化。
トマト→生サラダ。厚揚げ→焼いておかか醤油。豚肉→焼いて焼肉のタレか、カレーやハヤシライスになる程度。
そこでマンネリ食材を全部合わせてみました❕タレも意外性がウケ◎❕
トマトと厚揚げと豚の味噌炒✨熱々トロトロ
トマトを崩れるまで炒めればトロットロの甘味。どこか懐かしい味です❤一品ほしい時にぜひ召し上がれ♬トマトの美味しさ再発見✨
このレシピの生い立ち
コロナ自粛で毎食手作り…加えてこの夏の暑さでメニューもマンネリ化。
トマト→生サラダ。厚揚げ→焼いておかか醤油。豚肉→焼いて焼肉のタレか、カレーやハヤシライスになる程度。
そこでマンネリ食材を全部合わせてみました❕タレも意外性がウケ◎❕
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げ、トマト、肉を一口大に切ります。
フライパンに胡麻油と肉を入れ、よく炒めます。
続いて厚揚げ、トマトを入れて。
- 2
トマトが崩れてきたら、☀調味料を全部入れて、よくひっくり返して出来上がり。
※お好みでタバスコを垂らすとピリ辛で◎に❕
- 3
お皿に盛って、熱々をお召し上がり下さい。
ボナペティ❤
-
- 4
-
コツ・ポイント
☀お子様もいる家庭用に、マイルドな味付けにしています。
☀大人だけの集まりや、辛いのがお好きな方は、行程２でタバスコを数滴垂らして下さい。ピリッとパンチが効いて、お酒にあいます❤
☀タレも工夫しました。味噌Xケチャップは新しい美味しさ♬
つくれぽ
美味しいもの、面白いもの、お洒落なものが大好きな主婦です。毎日家族のために奮闘中❤️発酵食品を使った料理を作ったり、一日40品目を目指して工夫したり…手料理で皆をヘルシーに&にっこり笑顔に出来たら最高だな～と✨【最近の活動】おうちご飯をお洒落にして楽しもうと思い、「おうちカフェシリーズ」を展開中。良かったら覗いてみて下さい❤️宜しくお願い致します。
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