揚げナスのトロリとした感じが熱くても冷たく冷やしても美味しいです。お素麺ともあいます。
このレシピの生い立ち
昔我が家では干しエビで作っていました。干しエビは高いので私は桜えびで作っていますが、干しエビがあればぜひ干しエビで。