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エスニック※トマト冷麺
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エスニック※トマト冷麺-レシピのメイン写真

エスニック※トマト冷麺

HAREL
HAREL @cook_40054656

レシピNo.2763102のスタンダードなトマト冷麺もお試しあれ！
このレシピの生い立ち
毎年作るトマト冷麺ですが、今年はエスニック風に少しアレンジしました。

レシピNo.2763102のスタンダードなトマト冷麺もお試しあれ！
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HAREL
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材料

  • 市販の冷麺（タレ付き） ２人分
  • トマト　中サイズ 3個
  • レッドオニオン 1/2
  • ニンニク 1片
  • 生姜 1片
  • 塩 小さじ1/2
  • 豆板醤 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1弱
  • ナンプラー 少々
  • 醤油 大さじ1
  • お酢 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    トマトをざく切り。生姜を千切りに。

    • エスニック※トマト冷麺作り方1写真
  2. 2

    ニンニクのみじん切りも加えます。

    • エスニック※トマト冷麺作り方2写真
  3. 3

    レッドオニオンもみじん切りに。

    • エスニック※トマト冷麺作り方3写真
  4. 4

    混ぜ混ぜ。。して、放置。馴染ませておきます。

    • エスニック※トマト冷麺作り方4写真
  5. 5

    市販の冷麺を茹でます。

    • エスニック※トマト冷麺作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛り付け、、

    • エスニック※トマト冷麺作り方6写真
  7. 7

    付属のダシをかけて、、、

    • エスニック※トマト冷麺作り方7写真
  8. 8

    トマトをトッピングして、、

    • エスニック※トマト冷麺作り方8写真
  9. 9

    最後にパクチー等お好みで！

    • エスニック※トマト冷麺作り方9写真

コツ・ポイント

トマトは甘めのものが良いです。

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HAREL
HAREL @cook_40054656
2022/07/24 09:51に公開
ゆるいペスコベジタリアンです。ボチボチマイペースに(๑ت๑)
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このレシピのキーワード

エスニック トマト レッドオニオン にんにく めん しょうが

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