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たまには味変!簡単!餃子ごま味噌ダレ!
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たまには味変!簡単!餃子ごま味噌ダレ!-レシピのメイン写真

たまには味変!簡単!餃子ごま味噌ダレ!

単身赴任サラリーマン
単身赴任サラリーマン @cook_40205194

簡単!味変!混ぜるだけ!保存可!焼き餃子にも水餃子にも!野菜・サラダのドレッシングにも!ビールのお供に!
このレシピの生い立ち
添える野菜にも一緒にかけれるタレが作りたかったので。

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たまには味変!簡単!餃子ごま味噌ダレ!

単身赴任サラリーマン
単身赴任サラリーマン @cook_40205194

簡単!味変!混ぜるだけ!保存可!焼き餃子にも水餃子にも!野菜・サラダのドレッシングにも!ビールのお供に!
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添える野菜にも一緒にかけれるタレが作りたかったので。

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材料

4〜5人分
  • すりごま(練りごま) 大さじ2
  • 味噌(減塩) 大さじ4
  • 酢 大さじ3
  • 水 大さじ3〜4
  • 砂糖 小さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    すりごまを入れて、味噌、酢、水、砂糖を入れてよく混ぜます。

    • たまには味変!簡単!餃子ごま味噌ダレ!作り方1写真
  2. 2

    水の量でとろみ加減を整えたら完成!

    • たまには味変!簡単!餃子ごま味噌ダレ!作り方2写真

コツ・ポイント

減塩味噌を使うと塩辛くなりすぎず、さっぱり食べれます。

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単身赴任サラリーマン
単身赴任サラリーマン @cook_40205194
2022/07/25 16:17に公開
単身赴任中のコロナ待機で始めた投稿ですが、2021年4月に単身赴任が解除となり家族の元へ。でも…2023年4月からまたまた名前の通り単身赴任と…(^_^;)ま、これもなにかの縁と、これからもマイペースにアップしていきます!
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このレシピのキーワード

餃子 ねりごま 味噌

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