【災害備蓄活用】乾物酢の物
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ポリ袋にAを入れて、乾物が軟らかくなるまで戻す。
大きければ、キッチンバサミなどで食べやすい大きさに切る。
1.の水けを軽く絞り、Bで調味する。
缶詰やレトルトパウチなどの食品以外に、ひじきなどの乾物も常温で比較的長く保存することができ、災害時には活躍します。常備しておきましょう。
[エネルギー43kcal たんぱく質1.1g 脂質1.6g 食塩相当量0.8g]
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