生おからで！レンジで簡単！おからスナック
生おからでヘルシーに！材料も少なく！
型抜きもめんどくさいので切れ込みを入れてパキパキ割るだけです。ズボラヘルシーレシピ
このレシピの生い立ち
おからパウダーのレシピは多いけど、生おからの方が安いし使えないかな？と思って作ってみました。おからパウダーより水分量が多いので加熱時間は多くなると思いますが、おからパウダーに負けない美味しさです！電子レンジの加熱が一番のポイントです！
生おからで！レンジで簡単！おからスナック
生おからでヘルシーに！材料も少なく！
型抜きもめんどくさいので切れ込みを入れてパキパキ割るだけです。ズボラヘルシーレシピ
このレシピの生い立ち
おからパウダーのレシピは多いけど、生おからの方が安いし使えないかな？と思って作ってみました。おからパウダーより水分量が多いので加熱時間は多くなると思いますが、おからパウダーに負けない美味しさです！電子レンジの加熱が一番のポイントです！
アプリでひらく作り方
- 1
生おから、片栗粉、調味料を一つのビニール袋に入れ、おからのダマがなくなりパラパラになるようによく揉む
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- 2
豆乳を加え、袋をよく揉み一つにまとめる
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- 3
※2のポイント※今回豆乳は30gにしましたが、おからの水分量によってちゃんとまとまるくらいの量に調整して入れてください。
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- 4
クッキングペーパーの上におからの生地を置いて上からラップをかぶせ伸ばす。※ペーパーとラップは今回50センチ使用しました。
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- 5
めん棒を使ってクッキングペーパーくらいの大きさに伸ばす。厚みは薄い方がパリパリになります。
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- 6
生地を伸ばせたら、ナイフや包丁で後で割るための切れ込みを適当に入れる（自分が食べたい大きさにして下さい。適当でOK）
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- 7
生地を皿などに乗せ、電子レンジに入れて600wで5分〜10分位加熱する※生地が大きいので入らない時は半分ずつにしてもOK
- 8
※7のポイント※電子レンジの加熱時間もそのレンジによって変わると思うので、パリッとするまで5分〜加熱時間を追加して下さい
- 9
やりすぎると焦げるので気をつけて！ある程度硬くなったらペーパーをはがして裏返し、追加で3分程加熱※ここも時間は調整してね
- 10
全体にパリッとしたらレンジから出し、粗熱を取ったらパリパリ手で割る。※熱いうちに割ってもどちらでもOKです。
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- 11
粗熱が取れたら出来上がり！
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- 12
※補足※調味料はポテトシーズニングが好きでよく使います。他にも青粉を入れてのり塩とかも美味しい♡私は大体3g位使います
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コツ・ポイント
※豆乳の量は生地がうまくまとまる程度にうまく調整して下さい。柔からすぎるとうまく伸ばせないので、クッキー生地くらいの耳たぶくらいの硬さを目安にして下さい。※加熱の時間も本当に電子レンジによってだいぶ前後すると思うので、色々試してみて下さい！
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