氷柑橘のぶっかけ麺

merciroll @cook_40063902
シャーベット状の柑橘をぶっかけた
つめたい麺です。
このレシピの生い立ち
毎年たわわになってくれる庭の柚子の実を砂糖漬けにして冷凍しておきます。お菓子作りやドレッシング代わりにと活躍してくれるのですが、このさわやかな冷たさはきっと麺にもと思いつきました。
氷柑橘のぶっかけ麺
シャーベット状の柑橘をぶっかけた
つめたい麺です。
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毎年たわわになってくれる庭の柚子の実を砂糖漬けにして冷凍しておきます。お菓子作りやドレッシング代わりにと活躍してくれるのですが、このさわやかな冷たさはきっと麺にもと思いつきました。
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