作り置き！おつまみチャーシュー

こグリズリ
こグリズリ @cook_40334527

お肉屋さんで売ってる焼豚をアレンジ
ねぎとメンマでカサマシしました
このレシピの生い立ち
月曜からの自分を助けるシリーズです
作り置きしておけば、そのままおつまみに！丼に！チャーハンに！冷やし中華に！
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作り置き！おつまみチャーシュー

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材料

2人分
  1. 市販の焼豚 200gくらい
  2. 青ネギ 4本くらい
  3. 穂先メンマ 1瓶
  4. ○中華だし 小さじ1
  5. ○ごま油 小さじ2
  6. ○砂糖 小さじ1/2
  7. ○ごま 小さじ1
  8. ○豆板醤 お好みで

作り方

  1. 1

    市販のチャーシューを細長く切ります
    青ネギは斜め切りにし、水にさらし水気をきっておきます

  2. 2

    1をボウルにあけ、穂先メンマ、○の調味料と混ぜたら出来上がり

  3. 3

    オンザライスで、丼にしてもおいしいでーす！

コツ・ポイント

辛いものが好きな方は、豆板醤を少しだけいれるとピリッと味がしまります
ご飯の上にのせても！インスタラーメンのトッピングにもおすすめです
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