黒胡麻パウンドケーキ

クックUZ0KSJ☆
クックUZ0KSJ☆ @cook_40266584

黒胡麻みそで甘すぎないパウンドケーキ!
旦那も絶賛でした♪
このレシピの生い立ち
黒胡麻みそを消費したくて!
ベーキングパウダー入れるとパサパサに
なるような気がしたのでいれずに作ってみました^_^

黒胡麻パウンドケーキ

黒胡麻みそで甘すぎないパウンドケーキ!
旦那も絶賛でした♪
このレシピの生い立ち
黒胡麻みそを消費したくて!
ベーキングパウダー入れるとパサパサに
なるような気がしたのでいれずに作ってみました^_^

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材料

  1. 三温糖 110g
  2. 薄力粉 100g
  3. バター 100g
  4. 黒胡麻みそ 40g
  5. すり黒胡麻 30g
  6. メープルシロップ 大さじ3
  7. 生卵 小2つ

作り方

  1. 1

    バターを500wで30秒ほどちんして溶かす。

  2. 2

    そこに三温糖を加え泡立て器で
    混ぜる。

  3. 3

    ②に黒胡麻みそとくろすり黒胡麻を加え混ぜる。

  4. 4

    ③にメープルシロップと
    溶いておいた生卵を入れ混ぜる。

  5. 5

    ④に薄力粉を入れて軽く混ぜる。

  6. 6

    型に一度、くしゃくしゃにした
    クッキングシートをひいて、
    生地を流し入れる。

  7. 7

    トントンと下に落として空気を抜く。

  8. 8

    170度に予熱しておいたオーブンで40分焼く。
    ※途中、10分くらいで真ん中に竹串で割れ目を入れる。

コツ・ポイント

メープルがない場合は蜂蜜でも代用可能です。

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