レンジで簡単!なすの香味野菜和え
となりのあこたん @cook_40350928
あと一品欲しいとき、レンジで簡単にできます
このレシピの生い立ち
母が良く作ってくれました。蒸し器でしていたけど、もっと簡単にしたくて、レンジでやってみました。
レンジで簡単!なすの香味野菜和え
あと一品欲しいとき、レンジで簡単にできます
このレシピの生い立ち
母が良く作ってくれました。蒸し器でしていたけど、もっと簡単にしたくて、レンジでやってみました。
作り方
- 1
茄子は、洗ってヘタを取り、一つずつラップで包んで、500w2分30秒レンジにかける。
-
- 2
ナスの粗熱が取れたら、縦半分に切って、細切りにする。生姜は、千切りにし、長ネギは、みじん切りにする。
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- 3
お皿にナスを並べて、その上に
生姜とネギをちらす。 -
- 4
フライパンに油と醤油を入れて、中火で温める。
-
- 5
生姜とネギをめがけてかける。
出来上がり。 -
コツ・ポイント
•ナスは、蒸し器で蒸してもイイです。
•フライパンで、油と醤油を温めるとき、
強火で熱し過ぎないでください
•醤油と油は、同じ分量で
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レンチンで簡単！なのに茄子がトロトロで美味しい！もう１品欲しいなーと言うときに是非つくれぽありがとうございます！
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