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ブロッコリーの洋風サラダ
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ブロッコリーの洋風サラダ-レシピのメイン写真

ブロッコリーの洋風サラダ

ささいおとか
ささいおとか @cook_40352795

大腸がん予防にも繋がるメニューです。
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材料

2人分
  • ブロッコリー 1個(250g)
  • にんにくのみじん切り 1かけ分
  • A水 1カップ
  • A丸鶏がらスープ 小さじ1
  • 粉チーズ 適量
  • 黒こしょう 適量
  • 油 小さじ1
  • ブロッコリー
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを小房に分け、ひと房を4等分に切り、茎はそみじん切りする。

  2. 2

    1を耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分加熱する。

  3. 3

    フライパンに油、にんにくを入れて日にかけ、香りがたったら2のブロッコリーを加え、くずしながら炒める

  4. 4

    火が通ったらAを加えて、水分がすくなるなるまで煮る。粉チーズ加え、サッと混ぜる。

  5. 5

    器に盛って黒こしょうをふる

  6. 6

    完成

コツ・ポイント

ご飯を入れてアレンジしたら、リゾットとして食べることができます。

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ささいおとか
ささいおとか @cook_40352795
2022/07/26 01:17に公開
実は4人です。大腸がん患者を減らしたい
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このレシピのキーワード

サラダ ブロッコリー にんにく

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