簡単！粉を使わない！じゃがいもガレット
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
じゃがいもだけで、簡単にできるっ！
カリカリこんがり☆じゃがいものガレットです
ケチャップをつけると、あの味に…似ている
このレシピの生い立ち
これまた、じゃがいもを大量にいただきあまっていたので…いつもと違う調理法で作ってみました
簡単！粉を使わない！じゃがいもガレット
じゃがいもだけで、簡単にできるっ！
カリカリこんがり☆じゃがいものガレットです
ケチャップをつけると、あの味に…似ている
このレシピの生い立ち
これまた、じゃがいもを大量にいただきあまっていたので…いつもと違う調理法で作ってみました
作り方
- 1
ザルなどにボールを重ねたところに
じゃがいもを皮を剥いてすりおろします -
- 2
3分ほど動かさずに置きます。
3分後、ボールに入ったじゃがいもの汁をそっと捨てると
底にデンプンが残っています -
- 3
そこに、すり下ろしたじゃがいもを入れ★と混ぜます
-
- 4
油(小さじ2)を入れたフライパンを熱し(中火)
生地を平たくして、両面こんがり焼きます -
- 5
焼き上がったものに、粉チーズ、コショウをふって完成っ！
ケチャップをつけて食べたりお好みでどうぞ
コツ・ポイント
すり下ろした汁を使うことで、粉類を使わなくてもじゃがいもだけでガレットが作れます
カリカリに両面しっかり焼いてください
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20879270
