作り方
- 1
こんにゃくは湯通しして、焦げ目がつくまで炒める。10分くらい
- 2
チンゲン菜を茎と葉で分けて包丁で切る
- 3
こんにゃくを別皿によそり、にんにくと下準備済の鶏むね肉をフライパンで炒める
- 4
鶏むね肉が8割位火が通ったら、小松菜を、茎から追加。後から葉も追加。
- 5
③のこんにゃくをフライパンに入れて、醤油だ香り付けして完了
コツ・ポイント
下準備済の鶏むね肉は別レシピ参照。材料のサイズは揃えるのがコツ。火の通りと見栄え的に。※写真はサイズそろってない例
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