たたききゅうりの焼肉キムチ和え
∞らら∞ @cook_40050967
たくさん採れるきゅうり、冷蔵庫に余りがちな物で美味しい一品を！！ごはんにもおつまみにも◎
このレシピの生い立ち
とにかくきゅうりを美味しくたくさん食べたくて(・∀・)！冷蔵庫に余りがちな食材と合わせてみました。
たたききゅうりの焼肉キムチ和え
たくさん採れるきゅうり、冷蔵庫に余りがちな物で美味しい一品を！！ごはんにもおつまみにも◎
このレシピの生い立ち
とにかくきゅうりを美味しくたくさん食べたくて(・∀・)！冷蔵庫に余りがちな食材と合わせてみました。
作り方
- 1
きゅうりは上下を切り落とし、3か所縦に皮をむく。
麺棒などできゅうりをたたいて食べやすく切ったら塩をまぶして５分置く。 - 2
きゅうりの水分をしぼり、焼肉のタレ、キムチ、白胡麻と和える。
- 3
３０分程でも美味しく食べられます。一晩置くとさらに味が染みて美味しいです♪
コツ・ポイント
きゅうりの水分を抜くと早く味がしみます(^^)
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