ホクホク♪「ローズマリーポテト」
Lunagohan @cook_40127697
洋食の付け合わせやおやつにも。
爽やかな香りの、揚げないフレンチフライです♪
このレシピの生い立ち
スーパーの割引棚にしょぼぼんと50円で売っていたローズマリー。それを使った簡単前菜です。
ホクホク♪「ローズマリーポテト」
洋食の付け合わせやおやつにも。
爽やかな香りの、揚げないフレンチフライです♪
このレシピの生い立ち
スーパーの割引棚にしょぼぼんと50円で売っていたローズマリー。それを使った簡単前菜です。
作り方
- 1
新ジャガなら是非皮ごと使ってね！
食べやすい形にカットし水気のあるままラップし、レンチン500Wで4分。
- 2
深めの鍋に①とオイルとローズマリー・ニンニクを入れ香り立たせる。（中弱火）
※にんにくはここで上げておく。
- 3
①のジャガイモを入れ、たまに鍋を振りながら軽く焦げ目が付いたら塩胡椒して完成♪
コツ・ポイント
※にんにくは焦げやすいので、火加減に注意してね。
※残ったローズマリーは豚・牛・羊の肉料理に使っても美味しいよ♪（臭み取りに最適）
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レンジで火を通すので短時間にオイルも少なく5〜6分で出来上がります。洋食の付け合わせや、ビールのおつまみにピッタリです。
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