麦入りぜんざいタピオカドリンク
オキハム @okiham_86
やわらかい麦入りぜんざいともちもちタピオカでスイーツドリンク!
このレシピの生い立ち
人気商品、麦と金時豆で作った沖縄風ぜんざい。タピオカと豆乳でヘルシードリンクスイーツに。
麦入りぜんざいタピオカドリンク
やわらかい麦入りぜんざいともちもちタピオカでスイーツドリンク!
このレシピの生い立ち
人気商品、麦と金時豆で作った沖縄風ぜんざい。タピオカと豆乳でヘルシードリンクスイーツに。
作り方
- 1
沖縄県優良県産品に認定された麦入りぜんざい。柔らかく煮込んだ麦と金時豆が特徴の美味しいスイーツ。
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- 2
麦入りぜんざいは冷蔵庫で冷やしておきます。
- 3
タピオカは一晩水につけて、たっぷりのお湯で少し芯が残る程度に茹でます。
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- 4
キレイな透明になります。
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- 5
グラスに麦入りぜんざいの半分を入れ、タピオカを加えます。
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- 6
豆乳を１カップ注いで・・・
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- 7
出来上がりです♪冷たいうちにお召し上がりください。
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コツ・ポイント
沖縄のぜんざいは小豆でなく、金時豆を使うのが定番♪ やわらかい麦の食感ともちもちのタピオカの組み合わせは最強のコラボ♪
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