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ブロカリサラダ
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ブロカリサラダ-レシピのメイン写真

ブロカリサラダ

藤枝市保健センター
藤枝市保健センター @FujiedaCity

どんぐり保育園藤枝の人気メニュー☆彡
子どもたちに人気のしょうゆマヨネーズ味です。野菜が苦手な子もよく食べてくれます。
このレシピの生い立ち
どんぐり保育園藤枝で提供しているメニューです。ブロッコリーやカリフラワーが苦手な子もブロカリサラダはよく食べます。

どんぐり保育園藤枝の人気メニュー☆彡
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子どもたちに人気のしょうゆマヨネーズ味です。野菜が苦手な子もよく食べてくれます。
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材料

子ども2人+大人2人
  • ブロッコリー 160g
  • カリフラワー 80g
  • ミックスベジタブル 40g
  • マヨネーズ 40g
  • 濃口しょうゆ 8g
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作り方

  1. 1

    ブロッコリー、カリフラワーは小房に分け、ゆでる。ミックスベジタブルも茹でる。それぞれ水気を切っておく。

  2. 2

    マヨネーズ、濃口しょうゆは合わせておく。

  3. 3

    ①の野菜を、②で和える。

コツ・ポイント

ミックスベジタブルの代用で、人参などを使用しても彩りが良くなります。

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藤枝市保健センター
藤枝市保健センター @FujiedaCity
2022/10/25 11:45に公開
藤枝市健康推進課(保健センター)の公式キッチンです。管理栄養士の作った調理実習のレシピや地元の食材を使ったおいしいレシピを紹介しています。めざそう❣健康・予防 日本一 ふじえだ☆☆藤枝市公式HP☆☆https://www.city.fujieda.shizuoka.jp/
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このレシピのキーワード

カリフラワー ブロッコリー ミックスベジタブル

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