簡単!夏にネバネバオクラのツナマヨ素麺

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★ガンガン★ @gngn_cooking

夏は食欲が落ちて、栄養が不足しがちです。オクラとトマトでしっかり必要な栄養を補えます◎10分でできる簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
家で採れた野菜たちで作りました!

簡単!夏にネバネバオクラのツナマヨ素麺

夏は食欲が落ちて、栄養が不足しがちです。オクラとトマトでしっかり必要な栄養を補えます◎10分でできる簡単レシピです。
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材料

1人分
  1. 素麺 100g
  2. オクラ 3本
  3. 500ml
  4. 小さじ1
  5. プチトマト 3個
  6. ツナ缶(ノンオイル) 40g
  7. マヨネーズ 5g
  8. 150ml
  9. めんつゆ(3倍濃縮) 50ml

作り方

  1. 1

    オクラを板ずりする。
    鍋に分量の水と塩を入れて茹でる。
    柔らかくなったら水に落として冷ます。
    水気を拭き取る。

  2. 2

    プチトマトのヘタを取り、十字に切る。

  3. 3

    オクラをがくから上を切り落とし、小口切りにする。

  4. 4

    ツナとマヨネーズを混ぜ合わせる。
    ★を合わせてつゆを作る。

  5. 5

    鍋にお湯を沸かして素麺を茹でる。
    流水で冷ます。

  6. 6

    器に盛る。

コツ・ポイント

オクラの茹で加減は箸でつかんだときに柔らかくなっていたらOK。
板ずりをしないと、表面の毛が残ります。
ツナマヨの量はお好みで増量してください◎

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【クックパッドアンバサダー2021】調理師/食生活アドバイザー専門学校で2年間調理を学ぶ。卒業後、某有名リゾートホテルに就職。僕のレシピは「本格派」「健康志向」「ズボラで簡単」と様々!約3年間の現場経験がレシピ開発の糧です!持論ですが、料理は人の心に訴えかける1つのツールだと思っています。料理で家庭が『団欒』で包まれますように!instagram.com/gngn_cooking
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