韓国風〜生ハムサラダ
kJiRi @cook_40348959
キャベツ千切りだけファイティン♬少ない調味料で簡単サラダ。レタスよりも満腹感あり！2人でも食べ切れるよ～
このレシピの生い立ち
ご飯のメニューは韓国料理なのに、冷蔵庫には今日で賞味期限が切れる生ハム！→韓国風サラダに！
サラダボウルで作ってそのままテーブルへgo!!
知らない間に期限切れも多い。。よね？？
最近は早めに冷凍庫行きだよ！
韓国風〜生ハムサラダ
キャベツ千切りだけファイティン♬少ない調味料で簡単サラダ。レタスよりも満腹感あり！2人でも食べ切れるよ～
このレシピの生い立ち
ご飯のメニューは韓国料理なのに、冷蔵庫には今日で賞味期限が切れる生ハム！→韓国風サラダに！
サラダボウルで作ってそのままテーブルへgo!!
知らない間に期限切れも多い。。よね？？
最近は早めに冷凍庫行きだよ！
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを好みの細さに千切りしてボウルに入れる
細さバラバラにすると食感のアクセントになっていいよ♬ -
- 2
ごま油は細くかけて全体に和える。素早く3まわしぐらい。
-
- 3
生ハムを加えて適当にほぐす
-
- 4
ポン酢を加えて和える
今回は香川県(株)マルシンさんの塩レモンポン酢
柑橘系ポン酢かリンゴ酢とかが生ハムと相性good -
- 5
完成！
生ハムに塩が効いてるから水分出てもぼやけた味になりにくいよ♬ -
- 6
翌日以降ハムとポン酢の塩分でキャベツがしなってるけどそれもまた美味。クラッカーにのせたり、マヨと一緒にパンに挟んだり♪
-
コツ・ポイント
生ハムに塩気があるから塩コショウなしでok!!
さっぱり食べたいならポン酢多め。
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